苏曼很快发觉她和别人的不同,每当有渔船靠岸,欧阳明媚就会上前去查看一番,如此反复,终于选中了一条各方面都十分完美的鱼。
评委们开始窃窃私语：“不错,在距离食材最近的地方打工,可以第一时间选择最优秀的食材”“真不愧是那个地方出来的厨师”
苏曼咬了咬下唇,强迫自己的注意力集中在屏幕上。
欧阳明媚过后,再次获得了比较久的镜头的是大师兄韩涛,他把自己的手表抵押给了码头的渔船,批了一筐海鲜去居民区里贩卖,卖完又重新进货,如此反复,一天下来,收入相当可观,最后,他用了自己的收入购买了一串鲍鱼
接着,镜头一闪,包子陵和祝老二居然一起出现在了屏幕中。
两个人做为唯一一对搭档工作的厨师,受到了宾客们热切的关注。
他们居然就在海边,直接开起了小吃摊,利用石头,弄了个简易炉灶,做起了石片烤鱼!
苏曼眼中异彩连连,原本以为自己的眼界已经够高,今天看来,思路还是被局限住了。
当画面中出现自己时,苏曼有几秒是惭愧的,她以为自己深入了无人区,却没料到摄像头如影随形,
她每一步的谨慎小心,看上去都那么的可笑。
评委们的轻笑声在耳边响起,“这女孩真可爱。”“你看她丢石头的样子,像不像是糖果屋里被丢弃的女孩o”
在童话故事糖果屋里,食物匮乏,父母无奈把女儿丢弃,头两天,女孩偷偷的捡了一堆白色石子带着,随走随丢,靠着石子做的记号,又自己跑了回来
第三天,女孩没有来得及捡取石子,只能把手里的半个面包一小块一小块的撕下,结果可想而知,面包都被树林里的鸟吃掉了,结果她走入森林深处,却意外的发现了一栋由巧克力,蛋糕,饼于糖果建造起的小屋
苏曼脸上一阵发烧,一只大手落在她的发顶,狠狠的揉了揉,苏杭带笑的声音在耳边响起：“怎么蠢蠢的——”
乔治八世只觉得口渴的厉害,狠狠的喝了一大口葡萄酒,视线胶黏在了屏幕上,真是蠢萌蠢萌的,怎么会有人蠢的这么可爱!
很快,选手们获取食材的过程播放完毕,聚光灯重新打在了老安德鲁的身上,他高声道：“第一阶段,表现优异的,为欧阳明媚小姐,本日码头上,最新鲜完美的食材被她获得”
“韩涛先生,他能够利用厨师技能,在贩卖海鲜的同时为客人讲解食材优劣,收获巨大成功!”
“包子陵先生和祝二先生,咳咳,必须说,下次不允许再组队参赛,你们完全利用厨师的本职来获取收入,是本场比赛最佳,以上四位,可以直接进入下一轮,让我们为他们欢呼!”
掌声雷鸣般响起,显然,贵客们十分满意,看着选手们的表现,再品尝食物,这就是美厨大会最有趣的地方。
接下来是厨艺评分,屏幕上开始播放选手们的烹饪过程,包子陵和祝二再次抢眼,他们不约而同的选择了烤蛤!
炭火炉上放着铁丝网,一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上,随着加热,原本闭合的蛤蜊一点点张开了贝壳,露出里面雪白的嫩肉,渐渐的,贝碗里开始出汁,汤汁逐渐四溢,和苏曼的煎蘑菇有着异曲同工之妙。
接着,二人各使手段,包子陵做了一份海鲜辣酱,用了鲜虾打底调制,看上去色泽红润,十分诱人。
祝二则于脆的在蛤蜊里点上盐,胡椒粉,葱花,蒜末,简简单单的原汤化原食,每一个蛤蜊就像是一个小碗,里面盛着乳白色的汤汁,看一眼,就让人忍不住吞口水。
欧阳明媚同样受到了关注,出乎众人意料的,她选择了最新鲜的一条鱼,最后用到的食材,却是鱼皮和鱼泡!
鱼皮很薄,平时蒸熟或炖煮,很容易就蹭掉,几乎感觉不到鱼皮的存在。
但是其实鱼皮和猪皮一样,是很有弹性的食材。
经过晾于处理后,吃起来很很弹,和猪皮口感差不多,却更鲜美。
欧阳明媚做的凉拌鱼皮,放了青红辣椒丝,一看就非常有食欲。
孙师兄亦是不走寻常路,他做了一份简简单单的鲍鱼粥,雪白的白粥和鲍鱼几乎融为一体,不知道是怎么煨出来的,最令人吃惊的,是佐粥的小菜,居然是一碟鲍鱼肠!
几人再次获得了老安德鲁的高度赞扬——食材处理与众不同,富有创新精神,同时充分发挥了食材的原汁原味,每一口,都让人感觉灵魂在颤抖,几人的菜品,无一例外,拿到了最高的五分。
苏曼双手握拳,指甲深陷入肉中,死死的盯着屏幕,巨大的屏幕被一分为四,上面是欧阳明媚四人带笑的半身像!
她以为自己很强了,没想到还是落后一筹!
鱼皮,鱼肚,鲍鱼肠,这些食材她根本没有想过
平时吃惯了各色烤肉,却忘记了蛤蜊也是一种肉
最终,苏曼的菜品得分拿到了四,胜在食材新鲜,火候恰到好处,不足之处是这道菜毫不出奇,没有任何新鲜感让人期待,所以被评委们扣掉了一分。
再加上她在搜寻食材的环节也拿到了四分,二者相加,不好不坏,在选手中,勉强算是上游水准,距离欧阳明媚四人,却还有不小的差距。
有一部分外出打工的厨师,因为在结算工资后才去挑选食材,导致到手的食材不够新鲜,第一个环节只拿到了三分。
而想要在这些胃口被养的足够刁的老饕手里拿到五分,十分困难,最终,绝大部分人的菜品评分止步在三分和四分。
综合计算,最后有一百多选手被淘汰,剩下的大概还有八十六个新手厨师
苏曼看着自己的名字被从长桌上拿下,她咬着下唇,第一次怀疑,自己能不能拿下新人王的宝座。
苏杭注意到她的神色,眉头皱起,只是他生性寡言,却不知道如何安慰开导苏曼,只能用大手重重的按在苏曼的肩膀上,传达着自己的关心。
苏曼沉默异常,直到拿回自己的手机,她才仿佛找回了主心骨,犹豫片刻,她还是给萧凌发送了一条短信：哎,我可能拿不到厨王的称号了。
萧凌的回复很快到达：厨王是什么？能吃么？小爷要求不高,你只要会做糖醋排骨就行
苏曼满腔的抑郁被这句话冲的无影无踪,忍不住笑骂了句：“吃货”
吃货萧很快又补充了一条短信：小爷负责赚钱养家和美貌如花,你只要负责吃喝玩乐
苏曼站直腰,压在心头的大石瞬间无影无踪,她握着手机,心里是满满的要溢出的幸福,她第一次觉得,也许她重活一世,为的就是和萧凌相遇。
苏曼的心绪平静下来,恢复了一颗平常心,掉头再看比赛,平心而论,自己在第一关的发挥,已经很不错了,再来一次,她还是会这样选择。
她轻呼一口气,也许,她不该太执着于胜负,而应该认真的享受比赛,这样的比赛,真的很难得,又如此有趣。
又是一个狂欢夜,第二天一早,太阳刚刚跃出海平面,嘹亮的起床号便响遍了整个HOD号。
年轻的厨师们还没从昨天的兴奋劲过来,一个个睡眼惺忪的走上甲板,老安德鲁已经穿的西装革履,手里拎着把小圆号,精神奕奕的站在了甲板上等候着他们。
“孩子们,接下来,我们要开始第二关的比赛了!”
众人一下精神起来,苏曼睁大了眼睛,第一关已经这么变态了,第二关,又会是什么o
老安德鲁故技重施,再次指向了身后的巨大屏幕,众人仰头望去,在朝阳的反光下,一切都显得朦胧而不清楚,一排排多国文字转过,终于出现了熟悉的汉字：
——你真的了解食物吗？
苏曼眯起眼,心中升起了不好的预感,再想到第一关的试题,心情更加不好了,美厨大会的组委会,真是各种坑爹
老安德鲁弹了下手指,立刻有两名侍者一起上前,他们手里捧着一个类似投票箱的透明箱子,里面装满了折好的千纸鹤,五颜六色。
老安德鲁的声音沙哑,仿佛魔鬼的诱惑：“接下来,你们将要面对不同的任务,去为人们解决食物的烦恼,时间限定为一周,你们的得分将得益于雇主对你们的满意程度”
顿了下,老安德鲁嘴角僵硬的勾起,“好了,现在来抽签吧,有时候,运气也是实力的一种。”
第315章 食物的烦恼
年轻的厨师们沉默片刻,韩涛第一个走上前去,接着是包子陵和祝二,有意无意的,厨师们默认了依照第一关的排名来抽取第二关的题目的次序。
苏曼排在三十多位,到了她的时候,停留在她身上的视线格外多,一门五个师兄弟,只有她一人被甩出了第一队列,实在是打眼。
苏曼板着脸,伸手到了透明箱子里,随手拿了一个出来,走到一边,迫不及待的打开,不由一愣,里面赫然是一张飞往北京的一张机票。
苏曼几乎怀疑自己看错了,她把手里的机票翻来覆去的看了几遍,依然是明晃晃的BIIIu下面还有中文字,航班就在今天下午,从日本东京飞往中国北京。
苏曼大固,这是要提前打道回府的节奏哇。
欧阳明媚站到了苏曼身边,好奇的伸长了脖子,看着苏曼手里的机票,羡慕的开口道：“真好,你去的是北京”
苏曼一怔,下意识的向着欧阳明媚手中看去,见同样是张机票,目的地却写着洛杉矶。
站在二人身侧的包子陵主动把右手往前伸了伸,他手中依然拿着张机票,目的地却又变了,换成了莫斯科
俨然,每个人抽到的都是一张机票,区别只在于目的地的不同
就苏曼本心而言,更想去一个没有去过的地方,体验下异国风情,不过欧阳明媚的艳羡她也明白,和一个中国人沟通,总好过到异地他乡,连语言都不通的地方。
毕竟他们是做任务攻克关卡,而不是旅游。
不过不管怎么说,抽任务抽到自己的老家,苏曼真心觉得有点浪费了。
眼看着八十多位厨师都抽完了自己的任务,老安德鲁敲了敲手里的拐杖：“好了,孩子们,现在出发,不要问自己的任务是什么,到了目的地,自然会有人去接你们”
游轮停靠在了日本岛附近的公海处,年轻的厨师们再次搭上了快艇,在长崎码头下船,两辆旅游巴士开过来,把所有的厨师们一次运走,直奔机场而去
世界美厨大会的组委会再一次展现了惊人的手笔,等候几十位年轻厨师的,是一架专机,众人从特别通道直接登机,经过半个小时飞行后,抵达东京机场。
从这里,八十多位厨师将要奔赴各自不同的战场。
很快,一架又一架飞机起飞,坐在候机大厅的年轻厨师们越来越少,终于到了苏曼,她怀着满肚子的问号,拉着行李,向着海关快步走去。
坐在飞机上,苏曼依然在不停的猜想着,等待她的,会是什么样的任务—
两个半小时后,飞机准时抵达北京机场,苏曼看了眼手表,把时间往前拨回了一个小时,北京时间下午五点。
苏曼拖着行李下了飞机,好奇的站在机场大厅里东张西望,老安德鲁说到了地方就有人接她,到时候自然知道。
没有等很久,一个怯生生的声音在耳边轻轻响起：“请问,是苏小姐么o
苏曼猛地抬起头,微微一怔,站在她面前的是一个中年妇女,上身一件黑底牡丹花的汗衫,下面一条宽松的裤子,生的有些老态,看到苏曼点头,下意识的扯出一抹羞涩的笑,站在人来人往的机场,显得分外局促。
苏曼眉毛一挑,面前的大婶看着像是刚从乡下进城的保姆,她却一眼看出,这位大婶的上衣和裤子,料子都是真丝的,她的家境应该相当不错,苏曼嘴角勾起,明媚的一笑,尝试着把自己的善意释放出去——
眼前的大婶看着格外胆小,似乎一阵风就能把她吓跑,苏曼可不想搞砸自己和雇主的关系,微笑,是化解两个陌生人之间距离最有效的手段。
看着面前的大婶不像是会主动说话的人,苏曼拖着行李靠近她,笑眯眯的询问道：“阿姨,您贵姓o”
中年妇女努力的挤出了一个笑容,轻声道：“夫家姓秦,都叫我秦嫂子。
苏曼一把挽住了大婶的胳膊,笑眯眯的带着她往外走：“那我可就喊您秦阿姨了!”
与此同时,在PUUD号的最顶层甲板,围绕着八字形的游泳池,正在召开一场泳衣主题的pATTY,男士们穿着四角泳裤,露出了六块腹肌和漂亮的马甲线,女士们则身姿窈窕的穿着比基尼。
他们中的一部分泡在泳池里,泳池清澈的池面上漂浮着许多盘子,里面有鸡尾酒和各色点心零食,供他们取用,另外一部分,则坐在泳池旁的沙滩椅上,三三两两的交谈着,不时抬头看一眼泳池前的屏幕。
此时,一些抽中了附近国家的新手厨师们,已经抵达了目的地,巨大的电子屏幕被划分成了很多块,分别播映着选手们抵达时的情景。
小安德鲁一手拿起酒杯,一手抓起冰块杯,倒了半杯冰块进去,狠狠的喝了一大口,吐出一团满意的气息,
方对着身边的乔治八世开口道：“你们还真行,啧啧,瞧瞧这任务名单—
小安德鲁抓过桌子上的塑封文件,曲起食指弹了两下有板有眼的念了起来：“加班过度导致食欲不振的都市白领,被孩子的肥胖症困扰的年轻父母,有暴食症的减肥狂热少女,啧啧,你们从哪里找了这么多奇葩o”
乔治八世的眼睛盯紧屏幕,她的任务地点是北京,算算时辰,差不多也该出来了,听到小安德鲁的质问,漫不经心的应付道：“一年前,我们在网上建了个叫做食物的烦恼的网站,又安排了专业人士来答疑解惑,迄今为止,已经有超过十万来自全球各地的会员。”
顿了下,乔治八世补充道：“现在是开站纪念活动,从所有会员里抽取一百多个幸运儿,由专人提供上门服务。”
小安德鲁耸了下肩膀,“陉不得老头子那么喜欢你,只有你才会配合老头子做这么无聊的事情,还从那么久之前就开始——“
话音未落,小安德鲁的眼睛睁大,连连拍打乔治八世的胳膊：“快看快看,8出来了!“
乔治八世早已经看到苏曼,看着她轻松的和委托人搭上线,又迅速拉近二人的关系,不由松了口气。
旁边的小安德鲁突然压低了声音,笑的一脸猥琐：“喂,说老实话,你是不是给开了后门？不然为什么她就那么巧,抽到了自己的故乡o”
乔治八世狠狠的瞪了小安德鲁一眼,“怎么会本次比赛绝对的公平公正,如果我那样做,就是对的侮辱”
小安德鲁耸了下肩膀,注意力渐渐的集中到了屏幕上,这个亚裔妇女,看不出有丝毫不妥,她会有什么烦恼叫苏曼解决呢
出了机场,苏曼伸手招了个出租车,二人坐上了后座,一共有七天时间,苏曼并不着急,她前世一直在酒店工作,见惯了形形色色的客人,知道和这种生性胆小慎微的客人打交道,首先要缓解对方的紧张心理,认为你是可信任的对象,才能让对方打开话匣子。
苏曼放缓语速,从对方的家庭组成情况入手：“阿姨,您是自己住吗o”
秦太太轻声道：“不是,我家那口子,还有一儿一女。”
苏曼眉毛扬起,对于这个年纪的中国传统妇女,孩子是她们最热衷的话题,当下她有意的把话题引到了秦太太的一子一女：“您两个孩子都多大了？还上学呢吧？”
秦太太脸上第一次露出了腼腆的笑容,“嗯,男孩17,女孩18,现在都上大学了。”
她接着说了两所高校的名字,都是北京有名的大学。
苏曼立刻赞道：“真是厉害,这两所学校都是重点高校呢!“
秦太太很是开心,双手交叉互握,脸升起一抹兴奋的潮红：“可不是呢,俺家大妮和小娃从小读书就厉害呢。”
苏曼仔细观察,注意到秦太太盛赞完,喜色又快速消失,嘴角耷拉下去,再度愁容满面,不由心中一动,看来这位秦太太的烦恼,必然和她的一子一女有关系了。
出租车开了半个小时左右,进入了三环的一个商业小区内,两个人已经聊的有些熟,秦太太抢着付了出租车费,一脸腼腆：“哪能儿让您付车费呢!”
苏曼拖着行李箱,不动声色的打量着这个小区,建筑很新,环境优雅,看样子,秦太太家里的条件的确很好。
两个人一起上了楼,金三银四,秦太太家住在三楼,大门很漂亮,打开后,右手是一个超大鱼缸做的隔断,把客厅一分为二,一边是小书房,一边是客厅,再往上,是一个两阶台阶,上面是开放式的饭厅。
三室二厅的格局,在北京三环绝对是有钱人的范畴了。
苏曼心里不禁起了疑惑,秦太太家庭富裕,一子一女都十分出色,又双双上了大学,她会有什么烦恼o
秦太太请苏曼在沙发上坐下,小心翼翼的询问：“苏小姐要喝什么o茶还是咖啡o果汁,啤酒和牛奶也有。”
第316章 热锅冷油
顿了下,秦太太局促的补充道：“要不喝点鲜榨豆浆？豆子我一直泡着的,很快就可以打好”
苏曼一直从容的脸上第一次露出了裂纹,她诧异的看了眼秦太太,对于初次拜访的客人,能够提供茶和咖啡已经是十分周到的招待,秦太太罗列的这些选择,简直可以和专业的冷饮店媲美。
想到秦太太一儿一女的年纪,苏曼若有所思,她这样的殷勤,也许是习惯性的招待子女的同学,苏曼收回心思,看着秦太太,客气的笑道：“给我一杯水就好”
秦太太点点头,很快去而复返,把一个透明的玻璃杯放到了苏曼面前,里面还泡着一片薄薄的柠檬片。
苏曼不由受宠若惊,同时也有些惭愧,她手艺再好,在家的时候也没做到这样的细节,在沈家,常备的饮用水,也不过是凉开水而已。
秦太太坐了下来,她家里的沙发是一套乳白色的皮质沙发,这种沙发一般人家都不愿意用,打理起来非常麻烦,秦太太家却包养的很好,在人容易碰到的地方,贴心的放上了手工钩成的小垫子。
苏曼通过从机场过来,一路无声的观察,轻易的得出了结论,秦太太是典型的贤妻良母,不但家里打扫的于于净净,应该还做的一手好菜。
会泡茶,会冲咖啡,还会磨豆浆,制作柠檬水,不是对厨艺有着精心研究的人,绝对不会把这些事做的如同平平常常的生活琐事一般。
苏曼实在想不明白,这样的人,怎么还会有关于食物的困扰。
如果不是她经过第一关的惨烈竞争,已经充分了解到了美厨大会的评委们的恶趣味,怕是此时就已经彻底放松下来了。
苏曼决定不再卖关子,单刀直入的问道：“秦阿姨,我能为您做点什么吗
这句话问的有点小窍门,问对方有什么可以帮助的,比直接问对方有什么烦恼,更容易令对方开口。
秦太太双手交叉在身前,不安的搓了搓,沉默半晌后,终于开口道：“说出来真难为情,我没读过什么书,结婚后,就一直在家呆着,孩子他爸挺能于的,我也没受过什么苦,就是每天洗洗涮涮,再做上三顿饭。”
她抬起头,下意识的看向了苏曼,苏曼眼神专注,鼓励了她继续说下去：“说句厚脸皮的话,我觉得自己手艺还成。”
说完这句,秦太太再次低下头去,颇有些不好意思,她嗫嗫的继续道：“头些年,孩子他爸说我做饭好吃,在外面应酬能推就推,一定要回家吃饭,孩子们也是,上高中那会,学校离家有点远,我每天大早上的起来给他们烧好菜,装到饭盒里带着。”
苏曼眨了眨眼,听上去很完美,看不出任何值得烦恼的地方。
同时,HOD游轮上,小安德鲁也烦躁的耙了耙头发,恶声恶气的叫道：“这女人是出来搞笑的吧”
乔治八世耸了下肩膀,不以为然的道：“这一百多幸运儿说是抽奖,其实是经过了精心筛选的,没有一个是好解决的。”
“可是后来,不知道为什么,他们突然就不爱吃我做的菜了,每天,我做了一大桌子的菜,最后只好倒掉——”秦太太低着头,双手紧张的绞在了一起,一滴滴泪水落在了手背上,很快化成了一摊水。
苏曼的笑容渐渐敛去,站起身,坐到了秦太太身边,诚挚的道：“您别难过了,我们一起找出问题所在,一定会让他们重新喜欢你做的菜的”
秦太太仿佛捉住了海水中的唯一稻草,一下抬起头,急迫的追问道：“真的吗？他们真的会重新喜欢我做的饭菜吗？”
她的双眼闪亮,苏曼就像是她的救世主。
在这样的目光下,苏曼无论如何也说不出一个不字来,她坚决的点了点头：“肯定会的”
游艇之上,小安德鲁一口灌下了手里的半杯鸡尾酒,骂了句：“SHIT
乔治八世亦是缓缓的吐出一口长气,两个人都是没有母亲的人,对于有母亲做饭的家庭,从小就非常羡慕,看着这样一位母亲,在屏幕上潸然泪下,真是十分不爽。
苏曼掏出了面巾纸,递到了秦太太的手里,看着她擦于了眼泪,温和的道：“能让我尝尝您的手艺吗？”
秦太太立刻抬起头：“现在就做吗？”
苏曼斩钉截铁的应道：“现在就做”
秦太太破涕为笑：“那好,你喜欢吃什么,告诉我,家里什么都有呢,牛肉,羊肉,鱼肉,虾子,欢欢喜欢吃牛排,我也会煎,乐乐爱吃虾,有阵子不是流行于锅虾吗？他爸爱吃涮羊肉——”
苏曼若有所思的看着唠唠叨叨的秦太太打开冰箱,露出了里面满满当当的各色食材,本以为自己对秦太太已经高看一眼,现在发现还是把人看低了。
刚才,她也思考了下秦太太的手艺不受欢迎的原因,很有可能是做菜风格一成不变,吃上数年,孩子们都腻歪了。
比如说,很多家庭主妇,做菜都是一个模式下来,茄子就是炖,土豆丝一定要配青椒炒,西红柿只会炒鸡蛋。
所以她们一逛菜市场,明明食材种类十分丰富,却犯愁不知道做什么,因为眼前的各种食材,虽然还是生的,却已经自动在他们脑子里组合成了菜式,翻来覆去的,也不过那几种。
秦太太却令苏曼耳目一新,她明显是一个上进好学型的家庭主妇,如果用手机来形容,大部分主妇还停留在普通机型,秦太太已经进化到了智能机。
于锅虾,煎牛排,做起来不难,但是却不会经常的出现在家里的菜谱上,秦太太说起来却分外自然,显然做过多次了。