“为何这晚种的红薯，所长的个头竟也能这般大？”
这自然是因为红薯在春种和夏种时，气温不同，光照不同。因此哪怕是同一品种的红薯，夏种的生长周期一般情况下，都会比春种的生长周期来得短一些。
而京城这地又是在北地，春季气温又较冷，所以红薯其实不大适宜这么早种植的。但没办法，林立文从番人那里购买到的红薯不多，他只能尽可能的多种植一茬红薯。
吴大监一直在庄子上待到傍晚时分，才匆匆忙忙的携带着满满一车的红薯，赶回了皇宫。
一面见永兴帝，吴大监更是激动的当即伏拜在地：“臣恭喜圣上，贺喜圣上。林大人又为我皇朝，觅得一高产粮种！”
第211章 烤红薯
就在林立文庄子上开挖红薯的第二日，京中那些个贵人和商者们便都收到了这个消息。
商者们欢喜那林大郎又新得一稀罕好物，使得他们也能在前两年好赚些银钱。而对于那些贵人们来讲，他们更为震惊的是那红薯的产量。
“那番人粮种当真有这般高产？”
亩产近二十石啊！
这是何等惊人的产量！
“听闻那红薯大者一个便能有数斤，一窝还能得数个……”
“嘶，竟能长寒瓜那般大！”
“我还听闻，那红薯食之甘甜软绵，口味甚好，饱腹感也强……便是那藤蔓，即可喂食牲畜，人亦可食……”
昨日吴大监是从早上便出宫，一直待到傍晚时候方才从京郊外急忙赶回宫中。因此，中午朝食那一顿，他是在庄子上食用的。
林立文便命人煮了一锅红薯，不光是邀请吴大监品尝了一下红薯的味道，便是庄子上那些参与了挖红薯的工人们也都一起分着品尝了些。
那红薯的味道，便是庄子上的那些工人们传出来的。
于是很快，京中百姓也都听闻了这消息不说，便是那些番人也听闻了。
尤其是售卖红薯给林立文的那位番人，有那这一年里跟他交道打得比较多，关系也还算不错的，便过来跟他询问，是不是他们那地方的粮食物种都这般的高产。
番人是连连摇头，表示他们那最高产的便是红薯了。不过红薯虽然高产，但是他们在那里种植也不常见着能有这般大个头的。因此在亩产量上，也绝没有在皇朝种植的高。
所以番人听闻林立文所种红薯的产量时也很是惊讶。
然后对方听闻这话后，便回去告知了背后主家。
其实早在玉米这一高产又味美的农作物出现后，使得京中那些贵人们也不由得开始重视那些番人所带新物种一事了。
更很是后悔当初他们的并不重视，也用错了手段，硬生生的将番人都推向了林立文，还坏了自己的名声。于是这一两年，京中贵人们便也在想法子改变这状况。
“……他便是这般言道的。”
听闻对方那里已然没有更高产的作物了，这一官大人便也就对那番人没了兴趣。
也跟那玉米一样，第一年所种的红薯，林立文是一点都没有往外售卖。但让朝臣们震惊的是，林立文今年便将那红薯上交给了朝廷。
朝廷接收了林立文那庄子上的红薯后，屯田司当即就红薯和玉米在官田育种种植的事，开始拟定起章程来了。
之后，林立文这边还安排了农学院的学子，以及庄田里的一些工人们协助官府对玉米和红薯进行育种种植。
这两种作物虽种植年限不长，但架不住它们本身产量高，又有一定的种植技巧在……于是这一年，官田育种试种的成果很是喜人。
至于林立文那庄子上，虽大部分的红薯都上交给了朝廷。但是为着推广，林立文不得不留一部分下来。
在官田里的玉米红薯成熟时，林立文庄子上的便也跟着成熟了。
于是，熟悉的操作便又出现了。
京中的那些官大人们都听闻，那位林大郎又往他们家中来送礼了。
不过因着去年已经送过一次玉米，玉米该做的推广也做起来了。所以今年，林立文便一家送了两个个头中等的烤红薯。
跟那玉米一样，红薯生的时候闻着是没多大的味道。但是一煮熟，尤其是烤熟后，那股香味便立刻变得浓郁。
不过跟玉米的香浓不同，烤红薯的这股香气里，闻着除了烤出来的焦香味外，那些官大人们竟然还觉得自己闻到了一股香甜味。
待到众人一品尝，果然味道很是不错。
“未曾想，这番人红薯竟能这般的香甜！”
“这番人红薯入口甚为绵软细密……确实很不错！”
大人们嘴里边品尝着烤红薯，还边对红薯进行一番评价。然而家中小儿们，却不似大人这般了。他们只觉得这烤红薯格外的香甜，让他们吃了还想要再吃，甚至比之前第一次吃那玉米时来得还要喜欢些。
于是熟悉的小儿们撒娇便又来了。
“爹爹，我还想再吃。”
“爹爹，你再命人去给我买些回来可好？”
“爹爹……”
那些大人们还能怎么办？自家的小儿们是舍不得去说的，况且也就一点吃食而已。对于他们这样的人家，难不成连自家小儿喜欢吃的食物都满足不了了吗？
只是这钱是花出去了，少不得又得在背后嘀咕那林大郎几句“甚为抠门”。
且除了抠门外，这些官大人们这一次还多了别的嘀咕。
要知道林立文这两年推广玉米，因着那玉米为着口感更好，多是鲜嫩时期采摘。然这般采摘下来的玉米虽味美，却是做不得种子留用的
京中贵人们虽遗憾不能将这些玉米做留种用，但也能想得通。可这红薯，他们可是有听闻可先用根茎播种，待上面长出藤蔓后，将其修建下来插杆种植便可。而且伺候的好，春季早些播种的话，那藤蔓还可修建两次栽种。
这红薯产量还极高，所以他们只需购买少许便可满足自家食用了。若是购买得多些的话，甚至说不准还能借此挣回不少银钱。
再者这么一来，他们也不算与民争利。
可谁知，那位林大郎不仅给他们送的是烤红薯，便是售卖的也是烤红薯！
而且林大郎又对外招短工了，招来的人都去给他烤红薯了。而烤好的红薯每日便由商者们出京用车拉到各自的商铺里售卖……
如这般烤熟的红薯，他们又如何能用它去留种栽种呢？
就在林立文这边招人烤红薯售卖的时候，屯田司也将来年推广种植一事的具体章程做出来了。于是，朝廷便要开始将玉米和红薯分发给各地百姓，进行大面积的推广种植的消息也快速的传播了出去。
这消息一传出去，百姓一个个的俱都欢欣雀跃，奔走相告。
“发良种了，官府要来给我们发良种了！”
“我刚瞧见衙役们正往里正家中走去！”
“哎呀！你莫要跑那么快……户籍，户籍还没拿上呢！”
“对，户籍！”
“……”
因为这些年，朝廷没少给百姓发新良种。所以皇朝各地的老百姓对如何领取良种要走的流程，也很是熟悉了。
一般情况下，官府会先下文书给各府州。府州那边再将文书，传至辖下每一县令。
县令收到文书后，便会派遣衙役去到各村寻当地的里正。
里正得了衙役们带来的消息后，便会将消息告知村中所有的村民们。然后村民们拿着各自的户籍，去到里正家中，跟衙役那边做好预领登记。
待到村民们的登记做好后，衙役们便会将各村的登记上交给县令。县令再安排人将名单与县衙里的户籍登记做比对。
确认无误后，之后便是良种的分配和领取。
各村的里正拿着存档的预领登记，喊上村中一些人，在规定的时日里驾着牛车去到县衙的仓房领取便可。
当然，因为是新良种，所以有时候便还需要先教授各地乡民们种植。而这些事，便是由当地任职的农官负责。
农官们在教习百姓之前，朝廷会给他们发放种植技艺文书。以及若是有必要的话，朝廷便还会安排人去到各府州，将当地农官们召集过去，对他们进行统一的培训。
如此次朝廷一起推广的玉米和红薯，便是属于新农作物。而这两种新农作物种植起来确实没什么太大的难度，但是种植成活和种植好，却是两回事。
因着各地都有农官教习百姓种植，所以即便这才是头一年的推广种植，百姓们也迎来了大丰收。
而几乎是百姓地里的玉米红薯刚有长成的趋势，那些个商者们坐不住了。一个个的提前下到了各地的乡村，与村民们商谈起收购这两种农作物的事。
这些年来，如京中贵人们习惯被林立文薅羊毛一般，商者们也习惯了时常下乡去收购农产物。
毕竟谁让那位林大郎，特意请奏过永兴帝。凡他所带领的农学院培育出来的新良种，头一年推广时，除部分官田所需外，其余只分发给百姓。
那些个贵人们都被逼的收回了手，他们这些商者又哪里能行呢？
后面也曾出现过不死心的商者，想要高价购买百姓手中的粮种。说实话，头一年的时候还是成功过的。但再后面，那些百姓瞧见了有那位林大郎在前面帮着大力推广，新良种只要他们肯用心种植，便都能挣上前面一两年的好银钱后，大家便怎么都不肯再售卖自己分到的种子了。
要知道商者们肯花高价买来自己种植，必然是要在里面挣银钱的。因此他们能给出的价钱瞧着虽高，但若跟种植出来的成果所卖的银钱相比，却还是差得远了。
如此一来，百姓们不肯往外售卖种子。新物种又被那林大郎推广的不错，商者们为着利益而来，自然也就不会跟银钱过去……
久而久之，商者们便也习惯了下乡收购各种农产品。
百姓挣来了银钱，也知晓商者到来的重要性。大家为了能吸引更多的商者到来，各地便也开始自发的修建起了各自村中的道路。
虽时下那些道路依旧多为黄土路，但路皆宽了许多，能容得下牛车行驶不说，路面也被压得紧实。一些条件较好的地方，还会尽可能的将路修得更为平整些……
第212章 酸辣粉
随着百姓家中的玉米和红薯皆开始成熟可收获后，京中便随处可瞧见有商铺在售卖这两种相关的吃食。
有卖做菜肴的，也有直接煮或烤来卖的……若是不喜在外面食用，还可以购置新鲜的回家自做。
这种新鲜的，也不再只是玉米，便是那红薯此时也一样能轻易的购买到了。
至于如何食用的，有那位林大郎之前的推广。再加上商者们为了挣来更多的银钱，也没少为推广的事出力。因此便是那些之前从未食用过玉米和红薯的百姓，也是知晓点如何食用更为味美的吃法。
再说回来，这红薯和玉米吃法也没有多复杂。实在觉得麻烦的话，拿锅煮或者蒸这种最为简单的方法也行。
味道也一样很是不错。
不过这许多种吃食方法里面，玉米的争议大些，但在红薯这里，目前最受京城这地方的人喜爱的，便是那烤红薯。
而且先前秋季时尚且只觉得食用那烤红薯甚是香甜可口，未曾想随着天气一日冷过一日后，再吃这热乎乎的烤红薯，便成了一种享受了。
说起来，今年这玉米和红薯，虽得了全面推广，又有了好的种植技术培训。水肥等都跟上来了后，亩产量这一块自然就不低。
但这亩产量再是如何高产，因着官田只育种了一年。而皇朝疆域辽阔，户数人口这些年也是大幅度增长。因此朝廷将其分摊下去，百姓能分得的种子终究有限。
所以在总产量上，却并不多。
也因此今年这红薯和玉米的价钱，虽比不得之前林立文庄子上所售卖的那般昂贵，但整体上来讲，确实也不算多便宜。
消费它们的主要对象，便也还是那些个贵人们或者是家境较为富裕者。
于是今年的冬日里，没事做的时候，富户们便在家中烤那红薯或者玉米食用。而一些便是要忙事务的，也没落下。
因为时人原本便有食用蒸，或是烤食水果的习惯。
像过去的梨子，便是这般的食用。
故好些人家中还留存着蒸煮水果，亦或者是烤食水果的器具。不过现在好了，那些器具便被他们用到了红薯和玉米上。
也就那么短短时日，好些人便如过去“端炉烧梨”那般，开始“端炉烧红薯”亦或者是“端炉烧玉米”了。
甚至在京中，一些按时按点需要去到衙门里坐班的官大人们，有时候还会命小吏在一旁予他们烤食玉米和红薯。
不过会这般行事的，也多是那些清闲的部门。
毕竟皇朝在官员坐职这一块是有较为严苛的规定，像各地方的主官，那是必须也只能住在他们职位所对应的衙门里的。而在京城这里，虽这些年因为永兴帝年纪大了，身体上确实吃不消十日一轮的朝会后，便大幅度减免众百官上朝会的次数。
但在各司衙门担任要职者，若无特殊情况的话，便是每日坐在衙门里闲坐发呆，那也必须在衙门里待着。
不过除此之外，别的方面却也还算自由和随意。
所以似这般因为无事在衙门里烤食红薯或者是玉米的行为，并不会遭人指责或者是弹劾的。相反，皇朝还曾有过一主官，为了表达对下属的喜爱和重视，还亲手在衙门里给对方烤食过水果。
不过烤食水果和烤食红薯和玉米终究不同，如眼下这位官员这么一烤食红薯，那是满屋子的香味。
原本安静坐着看书的同僚，受到这香味的吸引，便忍不住频频看过来。
这位官大人待到红薯烤熟后，索性便命小吏将其分成两半。他再拿着分好的一半朝着同僚递过去：“来，试试我这烤食红薯的手艺如何！”
“哈哈哈，好！我来试试！”同僚被那香味勾了许久，便很是爽快的应下了。
之后，同僚更是边吃边夸赞：“不错，好生香甜！”
这位官大人对此也很是得意：“我与你说，这烤红薯也是有很多讲究的……这碳火不能太旺，太旺便易外皮烧糊且内里夹生。也不能太心急……有道是心急吃不了热豆腐，这烤红薯便也是这般道理……”
同一时间，京郊庄子上再一次热闹了起来。
因为林立文此时正在教乡民们制作红薯粉。
今年的红薯虽好卖，但红薯这东西种植起来容易，产量又高。所以不出意外的话，明年红薯的总产量将会急速攀升。
到那时，红薯价钱必然大幅度下滑。
虽说红薯这种好种植产量又极高的农作物，在售卖上，单价便很难上去。但林立文还是不想它太过低价。
因为红薯售卖太过低价，影响最大的还是那些以种植为生的寻常百姓。
但若是对红薯进行二次加工，制作成别的吃食的话，不仅可以缓解明年红薯生长量暴增所带来的价钱大幅度下滑，还能使得百姓们以后种植红薯多几条销路。
红薯粉的制作也不难，只是在制作红薯粉之前，需要先如制作那藕粉一样，需得先将红薯磨浆。磨浆后再加入清水，用棉布进行过滤残渣。之后再静置到里面的淀粉沉淀下去，上面变成了清水的状态。
最后将上面的那层清水倒掉后，所剩下的下面那层白色的沉淀物，便是能做红薯粉的红薯淀粉了。
之后再拿红薯淀粉制作成红薯粉时，可制作成米粉那般的圆粉，也可制作成略宽方正些的宽粉……还可以按照手头现有的工具，自行加工其形状和大小。
林立文是早就有了这个计划，因此今年庄子上所种植的红薯，他并未往外再售卖了。正好今年红薯价钱好，各地的老百姓基本上都是除了要留作来育苗用的那些，其余能卖的便都卖出去了。此时林立文留在庄子上的这些红薯，便也正好全拿出来做教习和百姓们练手制作。
也跟之前教授大家制作山楂糕一样，谁来他都要。只是学会了后便让其离去，好换下一批人继续学。
不过在那些百姓学会制作红薯粉，准备从庄子上离去之前，林立文也让庄子上的食堂大厨给大家做了红薯粉的多种食用方法。
第一批百姓很是享用了一番红薯宴离去后，少不得便去对外宣扬林立文教他们制作的红薯粉是如何的味美可口的。
而此时，京中那些贵人们和商者们也知晓了这事。
没等几日，有那商者便为着这传闻中的红薯粉而乘坐马车从京中出来，寻到庄子上求见林立文。
林立文本意便是为了推广，因此不仅答应将红薯粉卖一批给他，还邀请他留下跟已经学制红薯粉，今日正准备离去的百姓们一起品尝了一顿红薯粉宴。
待到商者美美的饱食一顿后，也如过去一样，林立文让吴六将早就准备好的，写满了红薯粉各种食用方法的食谱拿来，赠予了这名商者。
商者亲自品尝过红薯粉，便很是清楚这粉到底好不好。于是他在又得了食谱后，便表示他还想再购买一批。甚至若是可以的话，商者其实更想独占这门生意。
不过商者也知晓，在林立文这里，独占是绝无可能的。其实便是商者想多吃些货量，林立文也不愿意。
他这庄子上今年红薯种植的是不少，这些日子虽是为了教授大家制作红薯粉。但同时，庄子上如今也存了不小的红薯粉量。
可即便再多，以他一庄园能种植的量，也远远无法满足整个皇朝的需求。其实莫说是整个皇朝，便单是京城都满足不了呢！
商者的要求最终还是被拒绝了。
而几乎是这商者刚一离去，京中另外一些商者便也纷纷开始行动了起来……再到了后面，便成了林立文这庄子上生产多少红薯粉，便被那些商者们立即购买走多少。
京中各商者很快便也将红薯粉，添置成了他们的新商品进行售卖了。
尤其是那做食铺生意的商者们，最近这段时间对客人更是主推那红薯粉的各种吃法。一来是因为红薯粉的味道确实不错，二来这是新鲜菜品，是过去从未有过的，用的还是这两年名声极响亮的红薯所制。
那么不仅能帮他们食铺吸引更多的客人进店，这里面的利润也不会小。
另外还有这第三，便是这红薯粉是那位林大郎弄出来的。
“林大郎”这么多年下来，已经成为了皇朝人心中最为响亮的招牌了。可以说上至贵人富户，下至寻常百姓，就没有不吃他这招牌的。
于是在商者们这般宣传之下，果然便有许多人慕名而来。
如这一日，这京城里便有一青年，邀请他一好友一道来品尝最近名声极响的红薯粉。
“嘶！这当真是红薯所制而成的粉？”友人品尝了一口后，再抬起头时，却见着满脸惊讶。
他瞧着友人那表情，便忙问道：“那店家确实是这么说的……他刚不还言道，这红薯粉是那位林大郎所制的么？怎了？可是这红薯粉的味道不行？”
友人：“不，此粉味道甚好。”
“那你为何这般询问。”
“你来试试便知。”
“嘶！咳咳咳……”这会他也知晓同伴刚为何那般了。
他点的这份吃食，店家言道是酸辣粉，因此食用起来当真是又酸又辣。粉一入口，他更是被狠狠辣呛了一把。
但不得不说，这酸辣粉的调配不错，红薯粉的味道也很是不错。
“嘶，好辣！好吃！”
红薯他们俩都没少食用，红薯只要弄熟后去食用，哪怕做法略有不同，但口感都是甘甜绵软又细腻。
可他们却未曾想到，这红薯粉食用起来却这般的爽滑弹口！
第213章 经验
当初将红薯高价卖与林立文的番人也未曾想到，红薯竟还能制成红薯粉。那红薯粉番人因心生好奇，跑去品尝了一番，只想说，红薯粉的口味当真与传言一样，跟红薯的口感完全不同。
还有之前红薯的产量。
要知道搁他们那里，却还从没有过这般高的产量！
可他们种植红薯历史悠久，而皇朝能种植上这红薯，还是番人不远万里携带而来。
只能说，不愧是最为繁盛强大的皇朝。
当然，经过这段时间，番人们也都发现了。皇朝的那位因喜爱种植而出手大方的林大郎，在种植技术上，确实很不错。
在做吃食上，他也很是不错。
比如他不仅能将红薯制作成爽滑弹口的红薯粉，还有之前的玉米，能做出来的那众多味美的吃食也震惊了很多番人。
“那林大郎可真厉害！”
“确实！”
“我可还听闻那茶叶也是他种出来的。”
“天，竟是他种出来茶叶！”
“……”
皇朝繁荣而又强大，又借着茶叶，这些年在跟那些番国进行交易时，更是一直占据主导地位。所以，几乎所有来到皇朝的番人都知晓茶叶的金贵。
但很多番人还真不知晓，林立文曾经负责过茶树种植一事。
一来，他们是番人。皇朝即便是跟他们进行茶叶贸易，也不可能跟他们讲茶树如何种植等过于细节化的事情。自然，也没必要去讲林立文如何带着人去益州开始真正意义上的第一次，整个府州大规模化种植茶树的事。
再者，皇朝在茶叶交易这一块的管理一直都极为的严苛。除朝廷外，严禁所有私卖茶叶出境行为。一旦有违反，那曾经的李家可是活生生的例子。
而且那稽查部门对这事查询的也格外的严格，以至于番人们即便来到皇朝，也无人敢跟他们进行茶叶交易。连交易都没有的话，自然就更不可能有人跟他们说太多有关于茶树种植上的事情。
说起来这次番人能听到这消息，还是他跟一人谈论林立文时，因玉米和红薯的事多夸赞了几句，对方很是骄傲自豪的告知了他好些林立文做的事……
“都说他特别会种地！能把南边的东西拿到北边种活，把北边的东西拿到南边种活……便是那常年不下雨的地方，他也能种出很多的粮食……”
“天，他竟这般厉害！”
“难怪他能那么舍得的花钱购买种子……”
要知道番人们费劲辛苦携带而来的种子，开出的价钱是真不低。若不然京中那些贵人富户们，便是对种植没什么兴趣，也不至于当初的那玉米，历经那许久也无人购买。
毕竟他们是不差钱，但怎么也要衡量一件商品的价值，方才能决定到底要不要购买。
可偏偏当初最开始那番人所带来的玉米，因为是拿来做种子用的，玉米长至完全成熟后便不如之前那般圆润又有光泽了，摸着也是干硬干硬的，又是不识得的新物种。那番人还言道是粮种，做饱腹用的……而京中这些贵人和富户们，他们不缺吃喝，饱腹这个用途对他们来说是最不感兴趣的。
但在林立文这里，他很舍得在这方面花钱。
而且随着林立文喜欢种植，出手甚为大方的名声在番人圈子里传开后，听说有越来越多的番人都卖了种子给他。
具体卖了多少银钱，林立文没往外说，那售卖了种子怕招人惦记的番人也不可能去说。不过想来，这银钱应该是不少的。
因为有人瞧见，那些番人卖完种子从林立文那离去时，脸上是带着满满的高兴，走路的姿势瞧着也都透着几分喜悦。
甚至之后这些番人还很是舍得的在京城各商铺里消费了一把，于是一些人即便是不知晓他们具体卖了多少银钱，但根据他们卖完种子后的这一系列表现和做派来看，也能猜测一二了。
所以番人们在惊叹林立文善种植和善做吃食时，还忍不住惊叹，那位林大郎可真有钱，难怪他会这般大方了。
至于林立文的钱哪里来的？在番人们的想法里，那自然是茶叶！毕竟茶叶是多金贵的东西啊，那林大郎如此会种茶叶，他又怎么可能会没有钱呢！
于是在林立文不知晓的情况下，他在番人圈子里便多了一个皇朝大富豪的称号。
然而现实却是，皇朝如今所发展起来的茶叶规模，确实是因林立文当初负责益州茶树种植而起。但是茶叶交易里所带来的利益，却跟他毫无干系。