今天做的,全部都是平时都用得着的。而且都是七品,等着三年后,他正式授了官,也是能穿的。到时再看情况要不要做那些贵重的朝服。
小柳氏一想也是,大伯子那性子,一回家都是要更衣的,在家就是穿着一身布袍子,还是经年一样,连在家的袍子都是洗褪了色的,那官服也就更别指着他能穿坏了。
“嗯,我也从今儿起训练相公爱惜衣裳了,太贵了。”小柳氏下定了决心,还不错,她没萌生自己做的傻事来。不然就有私制官服之罪了。
“所以没事你就多求你大伯子能升官吧,一升官,我就能换补子,补子就能给你们了,能省好大一笔呢!”李萍安慰了小柳氏一下,补子也是要绣工的,也是挺贵的。
小柳氏长叹了一声,自己决定下去好好经营饭铺,好好存钱了。嫂子有手艺,有家产,娘家还会贴补,她可啥都没有,还是老实的准备为好。当然,李萍不知道的是,她此时下定了决心,以后就跟着大伯子夫妇过了,虽说也交些生活费的,但交的真不多,跟在老家一样,各房的下人由他们自己打理,想想,其实真是占了府里大便宜的。
第36章 恩师与糍粑
曾凡教了大半年书,安大人都没在曾凡的面前出现过,曾凡也就是过年、过节、老师、师母的生日过去送个礼。礼物也就是他们家常见的,除了陈家墨之外,还会送上李萍的绣品,家里做的腊味。但老爷子并没有像之前一样招见。
他也不在意,送完东西就回家。其实真的没让他进,他才松了一口气,上一回的见面,实在有点阴影巨大。
每一次从那个门口出来,都长长的松一口气。觉得自己跟那老头儿实在不怎么合。
专心的教课,曾凡的气质也越的雍容了,当然也越的自在。在学里,也算是最受学生欢迎的先生的之一。主要是,他比大多数学生们还小,真的摆先生的架子也是找气,不如与他们做朋友,教学以长。
快过年了,也就不知道怎么讲到了各地的风俗之上了。
“我最遗憾的是,这里各地的学生少,不然咱们也就能真的感受一下,坐知天下事的幸福。主要是知道一下各地民俗。我记得我小时候,我娘过年会做糍粑。偷告诉你们,我娘做饭不成,但打糍粑却是极好的。对不对,老三?”曾凡看向了曾仪。
“只能炸加点糖。”曾凡想想看,老娘实在厨艺太一般了。
“我在岳母家吃过汤煮的,也很好吃。”曾凡想想都觉得很怀念了。
“说得我都想吃了。”豪哥儿他离家一年了,他是吃惯李娘子的手艺的,“姐夫,我姐好像不喜欢做这个。”
“不是啊,我们之前每年都回去,只是没带回省城。”曾凡想想看,他们到京城这两年,好像也没做过这个,可能真的李萍不太喜欢吃。
“你会做吗?”曾凡回头看向丁桐,他们在省城时,丁家姐弟好像一直都在帮他们做各种年菜的。
“看老太太做过。”丁桐想想,觉得这个不太难。
“我也看过,好像真的不难,要不,我们一起做,你在边上指点一下。”曾凡一下子兴趣起了,跟书院的厨房说了一声,蒸了米饭,丁桐去厨房指导,等着米饭做好了,丁桐拿了向个煮过大木棍子出来,热热的米饭放进大缸里五人一组,大家乱捣起来。
丁桐还叫人煮了一大锅腊肉汤,腊肉油煎一下,煮汤。等着他们把糍粑弄好。
曾凡班上的学生在院里捣糍粑,把全院的人都吸引来了,曾凡也让大家都试试,还跟人讲解一下,他们的乡下为什么这么做,老师们也出来看热闹,一下子学里过年的气氛都出来了。
京城是吃年糕,打糍粑和打年糕其实差不多,不过年糕是糯米,糍粑用不着,然后一群饱学之士们都开始研究南北之异同了,反正这群人,啥都能研究。
反正丁桐也想到了,用的是最大的锅,打成团的糍粑揪真是黏得不行,丁桐是亲自用手沾水,把米团取出用快刀沾油切成小团扔进煮得很香的汤锅里,再放进刚刚从家里取来的雪菜,放上姐姐做的辣椒酱,一大锅又酸又辣的糍粑汤就做好了。
老师学生们一人一碗,大多数人都不能吃辣的,一个个的都吃得眼泪汪汪的,不过没一个放手。曾凡也弄了一碗,喝了一口汤,就是这个味道,母亲的拿手菜并不多,这就是其中之一,想想他已经快三年没回去了,真的有点想家了。
“比师娘做得重口,不过也很好吃。”豪哥很有言权,喝了一口汤,点评道。对于糍粑他就不置评了,这些人乱捣一气,完全没有美感。
不过大家都吃‘嗨’了,曾凡也觉得挺开心的,现在他知道为什么李萍不在家里做了,孩子们不能吃辣,现在家里做的饭口味都偏淡了。李萍口味还偏甜,这些年,慢慢的口味就也跟着走了。
曾凡正和学生们一起吃腊肉糍粑汤时,山长又叫他了。曾凡可是记得自己让厨房做了一大锅的,人人有份,总不会山长觉得这个破坏了学里的纪律吧?忙放下了碗,赶紧去了山长的办公室。
山长也在午餐,他的对面还坐了一个人,正端碗喝着糍粑汤,他也来不及看是谁,就先跟山长行礼。
“你怎么没送我糍粑?”那个喝汤的人突然从碗里把头抬起来了,吓了曾凡一跳,竟是他的座师安大人,他只见过一面,却得老老实实叫‘恩师’的那个人。
曾凡左右看看,确定这里是山长的办公室,而对面坐的人,真是对自己很不错的山长,再看看安老头,忙再深揖一礼。
“子诚请恩师安。”
“你为什么没送我糍粑?”安大人又吼了一声,看来他是能吃辣的,除了头上的汗珠,几乎看不出辣的感觉。
“这个我们过年才打,不过孩子们不怎么喜欢吃,所以家里也不怎么会做。今天是好玩!”曾凡忙认真的答道,表示不是不送,而是家里真的没人吃才不做的,不做,自然也想不到送人了。
“不是很简单吗,去做了,送我家去。”老头大吼着。
“是!”曾凡特别想说,年礼已经送了,李萍今年除了送了腊乳猪之外,特意按着京城人的习惯还酱了一头乳猪,用的京中酱肘子的法子酱了一头乳猪,他们试过,也很好吃的。结果这位又要糍粑,回去让丁桐做好了,反正不能让李萍做了。
“这个是什么?”老头又挑出一点点黑菜出来。
“雪菜!”
“这个也要。”
“嗯,辣酱您要吗?”曾凡决定还是自觉点好了。
“也是你自己家做的?”老头又喝了一口汤,忙问道。
“是!”
“送来,送来。”老头儿忙挥手。
曾凡觉得这老头知道什么叫客气不?不过不敢说。
“这汤冬天吃真好,真是暖和开胃,吃完了,真是全身都暖和了。应该很解酒吧?吃完,汗都出了,酒气应该能出来。”山长不太能吃辣,把糍粑都挑出来吃了,汤原样的留下了。
“不清楚,学生家里没人吃酒。”曾凡怔了一下,他自己不喝酒,家里老爷子偶尔喝一小盅,父亲也不怎么会喝酒的。岳家好像也没有说要到喝醉的地步,老老实实的答道。
山长心里流泪,这位真不会聊天啊!
第37章 不速之客
第一更
“你家就是这么做的?”安老头也没顾及山长的心情,他这大半年,其实常过来看看的,曾凡的课,他不是听了一两堂的。只不过没让曾凡看到罢了。今天他是有事,真的没想到曾凡会带人在院里椿糍粑。还说中午会煮出来,他也就没走,等着这儿吃起来。
“不是,这是我娘的口味,我娘子做,应该会是另一个样子。对了,这个还可烤着吃,或者油炸沾糖,也可用糖来做拉丝。对了,其实刚刚热的打完了,揪一块下来沾着花生粉、糖粉,也是我们那挺出名的做法。”曾凡没吃过李萍做的,也想不出她会怎么做,不过好像更值得期待了。
“你要不要请我去你家吃个年夜饭?”安老头开始搓下巴了,听着好像很好吃的样子。
曾凡和山长石化了,有要到别人家吃年夜饭的吗?不过,山长不敢说话,曾凡不敢拒绝,于是安老头觉得曾凡同意了,然后一抹嘴,就离开了,这事就这么愉快的决定了。
山长也觉得这对师徒可能就是这样了,只好安慰的拍拍曾凡的肩膀以示安慰,啥话也不说了。
而李萍听说安老头夫妇要来吃年夜饭,李萍都有点想死了。为什么明明是辅家的两口子,要到别人家吃年夜饭?还是年夜饭,他们不是该在自己家里跟自己儿子孙子们一起吃吗?
不过心里再怎么样,她还是老实的在厨房里和小柳氏,丁香待了一整天,三人研究菜谱,要有他们家乡的口味,又要照顾京城的味道。还有,也不知道他们牙口怎么样,反正各种忙碌。
到了三十那天,天一擦黑,老头、老太就来了。曾凡和李萍也就只能接着。
总不能一来就让他们吃饭吧?老头去看曾凡的书房了。顺便考较曾仪、豪哥儿、还有小猴子的学问。
豪哥儿和小猴子其实是想躲开的,不过没躲成,两人只能手牵手的悲催的等着老头的拷问,平时觉得自己读书还可以的,现在他们就有一种糊了感觉。
安夫人自然到了后宅,坐在了东屋的炕上,等着李萍他们行完礼,就忙拉起来李萍。
“抱歉啊,我们老头就是说一出就是一出,哪有到别人家吃年夜饭的。”
安夫人都不好意思了,拉着李萍的手都不知道该说什么。安太太看上去李家的族长太太差不多大年纪,看上去五十多一点,身材微微的福,但面容姣好,可以看出,她年轻时,非常漂亮。此时轻轻握着李萍的手,柔和的说着话,让人都不好意思说不。
握着老太太的手,李萍都不好意思了,人家老太太的手都细嫩的,而自己的手,连手指上都是薄茧。
“听说这些年你不容易,现在看,真是不容易了。”老太太也感受到了,打开她的手,轻叹了一声。
“哪有,相公很帮忙,我真的没做什么。”李萍都不好意思起来,她哪里知道曾凡没事都在外头乱说。
“听说你会绣花,这是你干的活。”老太太坐下了,左右看看,这房子还真不算是穷人能住得了的。所以她对曾凡说的,他是靠妻子十指供给多少还有点不信的。正好看到炕下一角用布盖着的一个绣架,忙让人抬过来看看。
这是李萍绣来准备给老太太二月做寿用的,此时露了相,倒让李萍有些不好意思了。白天太忙了,她还真的把这个忘记了,早知道应该收起来的。不过,此时不让看,也太小家子器了,只有自己打开了布,里面是一幅观音大士像。
“观音大士,这是湘绣?好像有点不对!”安太太也是那见多识广的,其实公认四大绣里并不包括京绣的,但是是有湘绣的。安太太这些年,收过的湘绣的精品。这观音大士乍一看,就是湘绣的绣法,但是细看,又不是。
“其实晚辈京绣也不错,这是晚辈结合了湘秀和京绣的特点所制作,您觉得怎么样?”
“最难的是脸吗?看你先绣的衣袂飘飘。”老太太是懂行上,这是一幅中堂,脸是留在了最后。
湘绣原本就有‘绣花闻香,绣鸟听声’的真实感,此时,又有些是有京绣的雍容,这两相却又一点冲突都没有。光看那衣袂飘飘,观音大士之圣洁就已经扑面而来。
“不,最难的是这些,脸是平针法,倒不很难。”李萍笑了,她惯先做最难的,最后做最简单的。这大士像她已经绣得七七八八了,目前为止,她还是挺满意的。
“现在我相信,曾大人是你凭着十指供给了。”安太太叫人拿过眼镜,又细看了一下,摇头叹息。有这么份手艺,住在这样的房子里,也就没什么可惊诧了。
“哪有,相公自己也很努力。”李萍脸红了,忙说道。
“我听老爷子说过,之前曾大人抄一年书,也不及你绣这一幅吧?”就算这幅绣品,只是初具雏形,但也能看得出,这位的功力如何了。
她是见惯好东西的,一般二般的东西是入不了她的眼的,自是知道价值的。这么一件东西,也许要绣上几个月,但是这么一幅,就是一般的绣庄收,也不敢出低价的。
“这是一件礼物。”李萍想了一下,这种还是她第一次尝试,所以提前这么久开始准备。之前还做过小样,现在她每天其实也绣得不多,她真是小心翼翼的绣,多年以来,这还是第一次。
“礼物?”老太太心念一动。
“这些年,我这么用心绣的,除了怀第一个孩子时绣的百子绣。就是这一次了,百子绣时,因为第一次做母亲,有很多感触,绣得很开心。而这回,就是感恩了。”李萍笑了,看看那白衣观音。
当时准备时,就只是听说安老太太是信观音的。而且老太太的生日正好是二月十九,是传说中观音诞辰日。加之这回是老太太六十大寿,所以她才想到要绣一幅观音像了。
老太太一笑,她刚刚已经想到了,“要送老身的?”
“是,您六十大寿,当然得郑重其事。不过我第一次绣,也是诚惶诚恐。”李萍轻声说道。
第38章 劫匪
第二更
“现在老身都要期待了!”老太太笑了,不禁又看了一眼。
真是越看越喜欢了,她相信,就算这回她没来,等到寿辰那天,看到这个礼物时,也会鹤立鸡群的。
正是因为她观音诞辰这日过生日,每次大寿,送她观音的人,真是数不胜数,真是各种都有,她家都可以盖一个观音堂了。绣品也并不缺。但是这一幅,真是用了大心,不但心思用得巧,更重要的是,她是真的手巧。相信纵是她今天没见到,到那一天,摆出来,她还是会被惊艳到。
“那晚辈就更加惶恐了。”李萍也笑了。
“奶奶,大爷问能吃饭了吗?”丁香进来,对着安太太行了一礼后,才转头对李萍轻轻请示道。
“夫人?”李萍忙请示安太太。
“想是老爷子饿了,他真是越老越不像样了。”安太太笑了,此时说起话来,就没刚刚那么疏离了,透着就有些亲近在里头了。
丁香忙下去,东西都是准备好了,只要一吩咐,就能马上摆桌子了。
老爷子已经坐上座了,十分期待的看着桌子。上桌子开始的就是四冷盘,然后四大碗…这其实是京式宴席的方式,但菜式却是很湘式的。
老头坐好,左右看看,“你们不坐?年夜饭,不是一家人吗?”
曾凡对老头笑了一下,年夜饭当然是一家人,可是这两位在,他们真能跟往年一样吃饭吗?
“我们就一个儿子,儿子在外地做官,原本他们是要把媳妇孙子留下陪我们的,不过我们没让。”安太太对李萍印象不错,轻轻的对她说道。
“别以为我没人陪,我不给他们面子。”老头对曾凡哼哼了一声。
这个曾凡倒是相信的,老头可是辅,招呼一声,多的是人想陪,但他也不会说话,对着老头笑了一下,让人再摆位子。李萍想想,对丁香笑了一下,“就跟每年一样好了,别拘束了。”
每年年夜饭,丁香他们也要摆一桌在下,他们四人对他们来说也是家人,大家一起吃年饭,由李萍压岁钱,一年难得这么乐呵一下的。
丁香看看,默默的下去重来了。
一共三个桌子,大桌子是大人,中等的桌子是丁香他们,到了小桌子,自然就是四个小孩子了。
老爷子看看,“你们家吃饭这么多人?”
“他们四个已经是家人了,所以过年时,我们一起吃。”李萍笑着回了话。
老爷子也无所谓,反正也不是自己的家,人家怎么过,他倒是没什么要求的,他关注点就在菜上,老爷子每一道菜都要问一下,听李萍的解释,自己尝了,下句定是对曾凡说,‘送我家一份。’
“老爷!”安夫人也都被老爷子这样弄得很不好意思了,扯了他一下。
“你们家的厨子能给吗?”老爷子想想也是,每样菜都要,好像是不太好意思。决定要人了!
“恩师,我们家没厨子,这里菜一半是晚辈做的,一半是晚辈弟妹做的。”李萍忙摇头,虽说刚刚要菜快把她要疯了,但现在要人,觉得这位是不是土匪啊。她是能把丁香给他,还是把小善给他?
“那是不能要了。”老头遗憾了,侧头对老太太说道,“我们回头找个湖南厨子。”
“好!”老太太笑了,此时她看老爷子的眼神,就像宠溺一个孩子一般。
“你们家吃饭不说话?”老头开心了,又扫向了大家。坐他下的曾凡除了说‘好’之外,就啥也没说过了。也对,刚被抢劫过的人,能陪笑,已经算是涵养不错了,还要陪聊,是有点为难这位了。
“相公一直话不多,小叔子也是,豪哥儿倒是活泼一点,今天应该是有些拘束。”李萍忙陪着笑脸,又给老爷子夹了一块焖鱼肚。这是海菜,传统的湘菜里是没有的。但她喜欢吃,于是家里席面上便有了这道菜。用的却是广式的做法,但是配合曾凡的重口,加了些剁椒。
老爷子吃了一口,点头,想想,“这是南方的做法,不过你加了什么?”
“剁椒,提了味。而且少放了些糖,就有些湘式的香辣味了。”李萍笑了,这道菜,她可是改良得很受娘家人欢迎的。比如豪哥儿就爱吃这个,李萍给老爷子夹完了,忙给豪哥儿又夹了一个。
“你的干弟弟,做墨的那个?”老爷子从那块鱼肚顺着就看到了豪哥儿的脸。
“是,托您的福,他生意还不错,豪哥儿,快谢谢安大人。”李萍忙给了豪哥一个眼色。
豪哥儿笑了,豪哥儿的生意是真的不错。陈家墨未出其实就先红了,曾凡送了一些中等墨给了那天一起见过的面的年兄们。安老爷子那儿也送了点。都是平时可以用的。
所以铺子一开,各方还都挺捧场的,在京中也闯出了名堂。但也因为这样,自然会有些人想觊觎的。不过是安老爷子喜欢的墨,安老爷子还是给护住了。豪哥儿也知道了为何要说京城水深的话了。
豪哥儿也就没有再扩大,走的就是高端市场,就是一个小小的铺子,但是每一块都是精雕细作的,也成了京中著名的铺子了。
“你读书还可以啊?”老爷子还没等豪哥儿开口,就喝道。
“我爹怕我闲着,说好歹把自己的饭钱赚回来。”豪哥儿陪笑着起来,给老爷子倒了一杯杨梅酒。刚刚在外书房里,他快被老爷子考糊了,吃饭他都不想出来的,不过人家老大,他也就只能忍了。
“我又没收你饭钱。”李萍故意嗔怪道,大家都不说话,她真是快圆不下去了。
“哦,好吧,那我爹就是那意思,他见不得我闲着。好像读书不要时间一样!”豪哥儿想想老爹那理所当然的样子,也觉得有点无奈了。
“你可是湖南富的儿子。”老爷子盯着豪哥儿。
“我五岁就跟我姐去卖饭了,一天赚四文呢!”豪哥儿说起来还挺骄傲。
李萍也笑了,想到当年他挺着小肚子,脚踩车拦收钱的样子,还是满心的温暖,一晃也十多年了。现在他都是举人了,也开着大大的铺子,她相信,无论是做官还是做生意人,他都能做得很好。
第39章 谁笨
第一更
“他是我们县里年纪最小的秀才,也是年纪最小的举人。之前一直是我相公的。”李萍忍不住还夸了自己这个弟弟一下。
“我们家的孩子都是要学会养活自己,娘子当年也这么训练学生家的老二、老三的。对了,他们俩当年课余也去墨坊打工,我们老三也会做墨。”曾凡看曾仪有点挂不住的样子,忙说道。
“我娘对谁都这样,我小时候还去铺子洗碗呢!”小猴子吐了一下舌头,想想自己这几年还真的挺不容易的。
“我和歌儿也要打结子卖钱。”小胖妞点头,她觉得自己也挺不容易,自己才三岁呢!不,四岁了,歌儿三岁了。
李萍一年的生活也挺充实的,她不能说自己依然在绣花赚钱,但是她跟曾凡说,她是在训练女儿和黄歌。
小胖妞和黄歌一块学起绣花了,从最基础的教起,这时也就显出黄歌很有天赋了,先在分色上,他的色感就比小胖妞强得多。不过也正是因为有黄歌的激励,小胖妞倒是性子慢慢的沉了下来。她性子可能还是像真正的二丫,原本的二丫就没有争胜之心,惯是好脾气的。小胖妞也没有,黄歌学得比她好,她也不介意,由着他,但黄歌劝她好好学呢,她也听话,两人跟做游戏一样,倒是一块慢慢的会穿针,会掌握一些基本的针法。
而黄歌也陪着小胖妞打结子,小胖妞这个比黄歌快,黄歌也就大加赞扬,他自己虽会慢一点,但是他会配色,他打得很精致。
两个孩子打结子,而他们又是那种手快的主,没几日,他们的练习之作就一堆了,李萍又不能拆了让他们重来,都打得不错,于是就让小善帮她交活,买丝线时,顺便帮他们卖了。卖完了,李萍扣出自己给他们买丝绳和配饰的钱,余下的按两人做的多少,把钱分给了他们。不过对三、四岁的孩子来说,给他们钱有什么用?这俩现在还没有对钱的认知。