第一份就是赫赫有名的意大利面,苏曼一眼瞄过,认出是经典意式肉酱面,菜如其名,这是最经典的意大利面的做法了。
在中国的大部分西餐馆中,意大利面都是必备菜品,但是却只是简单的标出这一道菜品,包括必胜客餐厅在内,都没有让客人选择的余地。
而北京饭店的阳光海岸中,却把意大利面的四种主要花式都列了出来,再加上各种酱汁,单单意大利面的做法,就足足有二十几种。
苏曼现在知道,跟着埃尔主厨学西餐是一件多么幸运的事情。
按外形分,意大利面主要有四种,线状,颗粒状,中空状,和空心花式,相对应的经典面型分别为细滑的幼面,轻巧柔软的蝴蝶面,柔韧的通心粉,以及口感十足的螺旋面。
形状不同,意面的配料却基本一致,面粉鸡蛋,再加上其他辅料配置而成。
鸡蛋是必须添加的,因为所有的意面都是先煮后炒,所以对面条的韧性要求很高。
辅料一是为了口味,另外一个是给意面加上颜色,比如加了红色甜椒的红色意面,加了番茄的橙色意面,以及加了菠菜汁的绿色意面,此外还有加了瓜子仁德灰色意面,和用墨鱼汁染黑的黑色意面。
千变万化的形状,加上多彩多样的颜色,搭配种类丰富的酱汁,最后得到口味不同的成千上万种意面,这就是意面得以长盛不衰风靡全球的真正原因。
意面的正确吃法,是用叉子把意面卷起,卷成一坨送入口中,而不是简单的用叉子叉起。
苏曼用公共餐叉卷起了一坨意面放入了自己的餐盘之中,用刀叉吃面,总归不如筷子方便。
肉酱用罗勒,松子橄榄油搭配精瘦猪肉炒制,因了罗勒的存在,口味十分特殊,炒熟的松子又分外的香酥。
剩下的三道主食中,苏曼一眼看到了其中的烩饭,这非常罕见,在西方国家中,除了意大利外,几乎没有国家会出现稻米的主食。
其实仔细想想,意大利的三种世闻名的菜肴,意大利面,披萨,以及烩饭,和中国的炒面,葱花肉饼,汤泡饭,十足相似,而意大利的历史上的确有一位名人到达过中国。
而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛,所以我们可以轻易的得出一个结论,哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国,也是受到了中餐的很大影响。
除了烩饭以外,还有意式的小饺子,以及热气腾腾的披萨。
那些饺子,和苏曼在美国用玻璃杯切出来的圆形饼一样,不知道是什么圆口的容器切出来的,中间包了馅料后,两张面饼对掐而成,至少苏曼是没有兴趣品尝。
那么,只在烩饭和披萨之间选择。
安德鲁伯爵见苏曼犹豫不决,建议道:“明天,我们会去那不勒斯,不妨尝尝烩饭。“
苏曼眉毛扬起,意大利名城众多,有水上之城的威尼斯,诗情画意的佛罗伦萨,以及时尚之都米兰,那不勒斯并没有前几者那样大的名气,却有一个美妙的别称——披萨之乡。
苏曼从善如流的舀起了一勺烩饭,意大利的烩饭做法和中餐中的汤泡饭差不多,先把米饭蒸熟,略微翻炒后,加入高汤,肉菜炖煮,味道鲜美醇厚,口感丰富。
苏曼吃了一口烩饭,牛肉的汤汁已经完全煮进了面中,带着浓浓的胡椒香味,非常爽口。
她暗自庆幸,幸好今天那位主厨做的不是米兰烩饭,那是一种夹杂了奶酪的夹生米饭。
随着一道又一道美味佳肴被端上来,客人们的气氛再次热烈起来,吃过了主食,接下来是令人期待的主菜了,通常是肉类和鱼类,而侍者已经提前为宾客们更换了杯子里的葡萄酒,这次换上的是颜色更深,宛如红宝石样的干红葡萄酒,酒劲也更为辛辣。
根据红酒配红肉的原则,苏曼毫不怀疑,接下来要上的主菜,应该是一道牛肉料理。
果不其然,一个巨大的盘子被端了进来,放到了餐桌中间,那是一只完整的,被浓郁红褐色半透明的汤料淹没的金黄色的牛腿骨,周围点缀了一圈拳头大小的烤蘑菇。
强烈的视觉冲击令苏曼说不出话来,真是太棒了!高端大气上档次!
安德鲁伯爵挥一挥手,正要令侍者们分割牛腿骨,一道戏谑的声音突然插了进来:“呦,看来赶的时候刚好!”
餐厅内顿时一静,所有人都向着餐厅门口看去,一群年轻人走了进来,当先一个身材瘦削,头发被染成了紫色,带着玩世不恭的笑容,鼻子上的钻石鼻钉闪闪发亮。
苏曼的视线却错了过去,在他身边的同伴中,很是找到了几个熟悉的面孔——在阿齐兹那里遇到的神秘青年让,还有黑发黑眼的青年,以及其他两个同伴。
安德鲁伯爵冷哼一声,手里的文明棍狠狠的跺了两下,“魂淡,谁允许你进来的!!”
紫发青年啧啧出声,对着左右的同伴嘲讽的笑道:“看看,老头子又装上了!”
安德鲁伯爵的手死死的握住了文明杖,手背上青筋暴突,他突然扬起手杖,狠狠一扫,那一盘漂亮至极的牛腿骨被扫落地上,巨大的瓷盘碎裂,发出了哗啦一声。
苏曼吓了一跳,下意识的向着四周看去,惊奇的发现客人们脸上那种轻松自如的神色消失,一个个变的战战兢兢,似乎门口站立的,并不是一群年轻人,而是一群丛林猛兽。
紫发青年的薄唇习惯性的勾起,嘲讽的道:“老头子又发什么疯,成心让我在朋友们面前没面子是么?”
顿了下,他转头看向身边的年轻管家:“古德文!叫厨房那个被宠坏的家伙给我们再做上一模一样的来!”
古德文求助的看向了安德鲁伯爵,伯爵狠狠的一扬文明棍:“不许去!”
紫发青年轻笑出声,抬起手指,在古德文的脸上顺着他的颧骨滑向了下巴:“啧啧,我就半年没回来,我们可爱的小古德文就越来越像是老古德文了!你别忘了,我也是你的主人,赶紧给老子弄饭去,饿着了老子,把你烤了吃了!”
说着,他一脚抬起,朝着古德文狠狠一踹,古德文狼狈的躲开,挠了挠头,朝着安德鲁伯爵饱含歉意的道:“对不住了,主人,您知道我从小就打不过他!”
如果不是环境不对,苏曼真要一下笑出来,古德文实在是个有趣的家伙。
看着古德文狼狈窜逃的身影,安德鲁伯爵狠狠的咒骂了一声:“蠢货!”
苏曼也看明白了,这位来踢馆的,应该是安德鲁伯爵的儿子,小安德鲁了。
只是不知道安德鲁伯爵这样严肃的老牌绅士,怎么会有如此叛逆的儿子。
小安德鲁打发了古德文,这才有兴致看一下安德鲁伯爵的客人们,一看不要紧,没注意自己老爹旁边的位置,居然有人占了!
还是个年轻漂亮的女孩!
小安德鲁登时怒极反笑,伸手指着安德鲁伯爵叫道:“老头子,你不会还想给我找个这么年轻的后妈吧?!”
他眉毛扬起,俊秀的脸上流出一股子邪气,又调头看向了苏曼,笑眯眯的诱哄道:“小美人,你觉得是跟着这个行将就木的老头子好呢,还是成为未来的安德鲁伯爵夫人好呢?”
他歪着头,脸上很是一派天真无邪,让人情不自禁的去相信他。
苏曼眉毛扬起,无心参合到安德鲁伯爵的家事中去,她越过小安德鲁,看向了站在他身旁沉默不语的金发青年,轻声开口,招呼道:“HI,让,又见面了!”
小安德鲁的眼睛一下睁大,稀奇的视线在好友和女孩之间扫来扫去,天啊,他老爹居然和他的朋友有了交集,竟然会认识同一个女孩! 
第283章 硝烟四起
没等他发问,古德文连滚带爬的回来了,他缩手缩脚站在餐厅外,小心翼翼的看着小安德鲁的脸色,哭丧着脸道:“少爷,他,他不肯做了!”
瞥了下自家少爷的脸色,不像是狂犬病发作的样子,古德文大着胆子讲了下去:“他大发脾气,说你弄坏了他精心制作的红烧牛腿骨,别想他再给你切哪怕一块面包!”
小安德鲁脸色铁青,哼了一声,“明明是老家伙弄的!”
他抬起头看向了安德鲁伯爵,细长的双眼中透着股阴狠,阴沉的道:“都是你把他惯坏了,不过是个厨子,还真当自己是国王了,我今天就叫他认识认识,干好自己的本职工作多么重要!”
安德鲁伯爵气的鼻翼翕动,往外喷着粗气,咒骂道:“混蛋!”
苏曼忍不住揉了揉太阳穴,自己真是看走了眼,翻来覆去的只会骂混蛋蠢货两个词的安德鲁伯爵,哪里严厉了!
小安德鲁的话音一落,便有两个黑衣男人转身,向外走去,却被让伸手阻止,“不用麻烦了。”
小安德鲁细长的眉毛挑了挑:“让?”
让迈着大步走到了苏曼面前,若有所思:“我记得,你答应过,会为我做菜?”
苏曼站起身,笑容满面:“当然,我许诺过的,一定会做到。”
让一拍她的肩膀,力道之大,苏曼一个趔趄,险些跌倒,他奇怪的看了看自己的手,显然没想到苏曼如此瘦弱,“好了,田螺姑娘,你报恩的时候到了!”
苏曼眨了眨眼,这家伙居然连田螺姑娘都知道了,她实在按捺不住好奇心,忍不住问道:“您怎么知道田螺姑娘的?”
让耸了下肩膀,“搜索,东方,美食,姑娘,出来的就是这个。”
苏曼心道,那她就是东方美食姑娘了?听上去还不错,她勉为其难的接受了金发青年的恭维。
小安德鲁饶有兴致的打量着二人的互动,插话道:“这么说,这位漂亮的小姐,其实是一位厨师?”
苏曼突然起了恶作剧的心思,也许是让的存在给了她底气,上一次,也是这个沉默的金发青年把她从阿齐兹王子的手中拯救出来,这一次,在吃货的胃没有得到满足前,她相信,自己的安全还是可以保障的。
苏曼轻盈的走到了小安德鲁面前,微微屈膝,模仿着他歪着头,甜笑道:“是的,不过我同时还是未来的安德鲁伯爵夫人!”
小安德鲁目瞪口呆的看着她,片刻后,爆笑出声,他忍不住上下打量起了这位年轻漂亮的亚裔女孩,半晌,捂住肚子,小安德鲁难掩笑意的道:“好好,只要你做的饭菜能让我们满意!去吧!”
苏曼调头看向一旁四肢紧紧的贴在墙上,努力降低自己的存在感的古德文,笑眯眯的道:“麻烦您带路了,古德文先生。”
古德文受宠若惊,几乎涕泪直流的滚了过来,他真的不想成为两父子的炮灰啊,结结巴巴的道:“我给您带路,我给您带路!”
苏曼挺胸抬头,优雅的跟在了古德文身后,向着厨房走去,马上就要看到这位耍大牌的大厨了,真是期待呢!
小安德鲁看着女孩渐行渐远的纤细身影,玩味的道:“没想到回来会碰到这么个有趣的姑娘,就不知道她手艺如何了。”
话音未落,小安德鲁瞥到身边黑发黑眼的托勒密一脸的便秘色,不由好奇的问道:“亲爱的,你怎么了?”
托勒密一脸愁苦的看着小安德鲁,伸手指了指让:“你觉得,让他喜欢的食物,我们会喜欢吗?”
小安德鲁的脸色登时大变,想到方才向来寡言的朋友突然如正常人般流利对话,不由冷汗直流。
这位朋友,最著名的战绩是生生咬断了敌人的脖子,喝了一肚子的热血!
托勒密耸了下肩膀,“你知道最近闹的沸沸扬扬的黑暗食谱吧?”
小安德鲁立刻点了点头,他当然知道,那是刊登在世界顶级美食杂志《美食宝典》上的一篇最新文章。
看上去黑漆漆的蛋,据说臭烘烘的金色豆腐,还有带着毛的没有孵化的小鸡,以及刚生出来的老鼠幼崽——
天,只是回想一下,小安德鲁就觉得喉咙发痒,有一种想要吐的冲动。
他们也是闲着无聊,用这篇文章上的黑暗料理来比拼勇气,看谁能挑战最多的黑暗料理。
小安德鲁在第二项臭豆腐上完败,一想到那个味道,他就三天三夜不想吃饭,他宁愿用手枪去面对面的崩了自己的敌人,也不愿意再尝试一次臭豆腐的味道!
他们这群刀口舔血的暴徒,哪一个手上没有数条人命,却被这该死的黑暗食谱完败,发现了比死亡还可怕的玩意竟然还有这么多!
想到这里,小安德鲁忍不住幽怨的看了眼让,这个非人类是唯一一个攻下所有黑暗食谱还乐在其中的家伙!
看到小安德鲁骤变的脸色,托勒密满是同情的看着他,幸灾乐祸的开口道:“那个黑暗食谱,就是她写的!”
小安德鲁呆若木鸡,半晌瞪向了托勒密:“该死!你怎么不早说!”
小安德鲁无意的瞥了让一眼,发现面瘫脸的嘴角居然是勾起来的!
一想到让居然和颜悦色的叫那个亚裔女孩去准备晚餐,小安德鲁下意识的打了个哆嗦,向着托勒密靠拢了些。
而此时,苏曼在古德文的带领下,正穿过长长的廊道,到了后庭的厨房前,门是虚掩着的,从门缝中透出了温暖的白光,伴随着食物的香气,仿佛黑暗中的篝火一样诱人。
苏曼不禁快走两步,细白的手贴在了门板上,就要轻轻推开。
突然听到了厨房内传来的对话声:“啧啧,《美食宝典》的档次真是越来越低下了,看看,什么文章都登上去,亏我还托人特意带回来呢!”
又有一个人接话道:“哎,我本来对东方美食十分期待,还准备这个夏天往古老的中国一游,真是太失望了,这些东西看着就让人倒尽了胃口,活的幼鼠,天,那就是一个未开化之地,一群茹毛饮血的野蛮人!”
一股说不出的怒气从年轻的少女心中迸发而出,化做熊熊怒火,几乎要把她燃烧殆尽。
那是被别人当面骂自己孩子不够可爱不够漂亮,而且还傻的可以的母亲的愤怒心情!
从来都不是软妹子,可爱温和一向是表象,连被男朋友惹恼了都要反咬一口的苏曼出离的愤怒了!
在古德文惊骇的眼神中,苏曼轻巧的收回了自己的手,退后一步,高高的抬起脚,凶残的一踹!
厨房的大门砰的一声向着两边弹开,又迅速的弹了回来,来来回回,间隙看到里面几个年轻男人目瞪口呆的脸,苏曼掸了掸袖口,扬起下巴,要的就是这个效果。
大门终于稳定下来,苏曼高傲的走了进去,居高临下的看着几个坐着的男人,扫视一圈后,看向了其中一个下巴方正,双眼深邃的男人,他手里正拿着最新一期的《美食宝典》。
苏曼大步的走了过去,劈手从他手里夺了下来,看着上面图文并茂的文章,开口赞道:“不愧是世界美食的国度,竟然有这么多超乎想象的美食!真是美妙绝伦!”
她用的流利的英语,说完以后,觉得不过瘾,转换成意大利语复述了一遍,只是意大利语她会的单词有限,“中国,美食,世界,第一!”
苏曼眼球一转,瞥到了旁边还没有恢复正常神色的男人,犹然半张着嘴巴看着她,脸上一笑,荡开了不属于她这个年龄的一抹风情,不怀好意的道:“不像是有的国家,一招鲜,吃遍天,翻来覆去的不过是几种食物,吃上几百年,也不知道腻歪不腻歪!”
苏曼敲了敲自己的太阳穴,看来用词太复杂,这些纯种意大利人还没有听明白,她主动的为他们翻译成了意大利文:“披萨,意大利面——”
苏曼有意拖长了这两个单词的发音,听得几名厨师双眼放光,满脸欣慰,刚才说了那么一大串,原来是夸俺们大意帝国的美食杠杠的啊!小姑娘眼光不错!
听听,咱们的披萨,意大利面,连来自茹毛饮血的未开化的野蛮之地的东方人都知道了!
骄傲,倍儿骄傲!
一个个小伙子挺胸抬头,双眼冒光。
苏曼慢慢的吐出了最后两个单词,太简单了,她直接用的英文:“ANYMORE?”
嗯哼,还有别的吗?
前面两个单词,披萨和意大利面给人的遐想余地太丰富,加上苏曼又笑意吟吟的,乃至突然来了个神转折,几个意大利的哥们还没反应过来。
一旁的古德文却已经汗如雨下,郁闷的他只想挠墙,平时厨房里供了个爷爷已经够难伺候的了,好么,这下蹦跶出个小姑奶奶踢馆了!
古德文已经预见到了等下火爆的场景,他真心觉得自己流年不利,到哪儿都硝烟四起,自己就是那无辜的炮灰! 
第284章 践踏(二更补更)
苏曼的脸上已经没了半点笑意,没辙,她就算平时装的再像猫,本质上也是只狼,还是养不熟的白眼狼,萧凌碰一下都要被挠个半死,更何况这帮子蛮子直接触了她的逆鳞!
她写那篇黑暗食谱的时候,没有旁的意思,无非是想展示下中华美食的丰富多彩,让旁人也见识下咱们饮食文化的博大精深。
没想到,在这些人的嘴巴里,会被歪曲成这样!
苏曼肃然的看着这几个年轻的厨师,这事儿,没完!
被苏曼抢走了杂志的男人最先回过神来,他下巴绷的死紧,双眼死死的盯着苏曼,怒不可遏的站了起来,足足一米九的身高极有压迫感,双手环肩,向着苏曼迈了一大步,阴沉的问道:“你在说什么,小朋友?”
其他几个年轻厨师也都反应过来,纷纷的站起了身,高大的男人们把苏曼围在了当中,仿佛一群野狼盯住了自己的猎物,苏曼娇小的像是一只待宰的绵羊。
古德文大汗淋漓,跳到了二人中间,情急之下,说话居然流畅无比,“杰罗姆,这位是老爷的贵宾!”他就差喊上一嗓子刀下留人了!
杰罗姆居高临下的看着少女,看着她纤细的脖颈,仿佛自己一只手就可以掐死,他冷冷的命令道:“道歉!”
古德文立刻看向了苏曼,哀求的眼神意思明确:姑奶奶,见好就收,给个台阶赶紧下来吧,上面风大,仔细别闪了腰!
苏曼一侧嘴角勾起,嗤笑一声,纤细的手突然伸出,从两个高大的男人中间穿出,一把抓住了案板上的刀,高高举起,狠狠劈下,宛如一道闪电划过,男人们的包围圈不由自主的往外一扩,随即出现了一个明显的豁口。
看着狼狈的男人们,苏曼笑了,顺着她的视线,男人们的视线落在了菜板之上,稳稳的斜插在菜板上的长刀充分说明了他们刚才是多么的懦弱。
只有杰罗姆的瞳孔一缩,别人不知道,他却看出来了,这个东方女孩看着瘦瘦小小,可随意一劈,居然能把刀竖直的劈进菜板里,充分说明了她的腕力有多强大。
杰罗姆若有所思,难道遇到了同行?
苏曼嗤笑一声,这声嗤笑在安静的厨房内如此的清晰,让几个大男人白皙的面皮都红了一红,方才真是被吓了一跳,真的以为她要挥刀砍人了。
苏曼徐徐的开了口,身上自有一股子君临天下的气质:“我知道你们不服,现在给你们个机会,大家来比一比,看看到底是东方料理更加优秀,还是意大利的玩意难吃!”
她视线一转,看向极力把自己贴到墙上的古德文,命令道:“翻译!”
古德文一颤,下意识的按照苏曼的话翻译了过去。
杰罗姆的眼睛眯起,一巴掌狠狠的拍在了古德文的脑门上:“蠢货,东方料理更加优秀,意大利的玩意难吃,不是一个意思么!”
苏曼眉毛扬起,微微躬身,难掩笑意的插嘴道:“谢谢您同意我的观点。”
杰罗姆松开了手里的古德文,瞪向了苏曼,他意识到这个女孩十分擅长玩语言陷阱,和她吵架,殊为不智。
他眯起眼,迟疑着问道:“你也是厨子?”
苏曼眉毛挑了挑,从容道:“不,很遗憾,我还不是一名真正的厨师,我现在只是一个见习厨师。”
周遭的男人们脸上立刻露出了轻蔑之色,一个见习厨师?啧啧,他们这里最次的也有正式厨师的资格,毕竟一位真正的贵族的私人厨房可不会拿来培养学徒!
杰罗姆的脸色彻底放松,哈,一个见习厨师。
在西方厨师的世界里,等级分外森严,戴着最高的白色厨师帽的主厨宛如国王,而几乎矮小的贴近头皮的见习厨师,近乎于骑士侍从一样的存在,二者之间,简直是天与地的距离。
苏曼嘴角的嘲讽越发明显,带了一丝傲慢的味道,开启了群嘲模式:“不错,我一个来自东方的,小小的见习厨师,向你们正式发出挑战,你们敢应战吗?”
说着,她的视线一扫,抓过了一旁的古德文,一把扯下了他的领结,权充手套,丢在了杰罗姆的脚下。
男人们的脸色变了,这种中世纪的贵族决斗惯用的挑衅伎俩,具有十分强大的嘲讽属性,可以最大限度的激发雄性生物的战斗本能。
古德文几乎要控制不住的尖叫,他几可预见到自己的预备管家见习报告上被打上了鲜红的叉字。
杰罗姆脾气火爆,连老板的面子都可以不甩,惜香怜玉四个字被他粗暴的屏蔽了,眼前不再是一个清秀可爱的东方软妹纸,而是一个来自东方蛮国自带钢叉的女汉子!
“好!那我就让你见识下高级厨师,是什么样的!”杰罗姆狞笑着,一脚踩在了黑色领结上,还嚣张的转了转鞋底,古德文欲哭无泪——他那微薄的薪水买不起高档西装,可是都砸在这个高端定制的领结上了啊啊啊!
餐厅里,小安德鲁等的十分不耐,那一帮客人都已经自动让出了位置,把两张长沙发让给了这群不请自来的闯入者,战战兢兢的站在他们身旁,却连大气都不敢喘一下,安德鲁伯爵拿着酒杯,赌气的喝了一口又一口。