当然，投入运作之后，气味儿肯定不会很好闻，那就在上面加个可移动的木板盖子即可，不仅卫生，还能加快坑中肥料的腐熟速度。
让那些什么化肥、农药、催熟剂之类统统远离云沙岛。
中午时分，三人又来到细石滩上，散步休息，外加挖海蛎子。
已经是上岛的第四天了，还没有见到乐球和团团，江逸晨心中多少有些郁闷。
“嗨，瞧啊，那是啥，不会是鲨鱼吧？”前方传来来顺儿的声音。
“鲨鱼好啊，听说切下来的鱼翅可名贵了。”喜子啧啧赞道。
“那给你把刀，你下去切。”
“那哪儿成啊，你先跟去它商量好了，我再动手。那玩意儿牙口好，来一下我可扛不住。”
听着俩人的议论声，江逸晨抬头顺势一瞧，果不其然，只见距离碎石滩五、六十米外的海面上，露出了一副鱼的灰sè背鳍。速度很快，像利剑般将水面划开。
“来顺儿、喜子，帮我推船！”江逸晨大声命令道，快步向拴在礁石上的小舢板跑去。
“干啥啊，晨子哥，你要去跟鲨鱼玩啊？”来顺儿也跟了上去，同时不解地问道。
“别瞎扯，什么鲨鱼，那是乐球。”江逸晨说着，已经来到舢板近前，伸手迅速解开缆绳。
来顺儿二人一听，顿时兴致大涨，连忙一起用力，将舢板推入海中，然后翻身上船。
“喜子，用劲儿划。”来顺儿又将划桨的任务交给了喜子，自己掌舵。
江逸晨也不管他二人，自己站在船头，举目瞭望。随后将右手食指和拇指一圈，伸进嘴中吹响了指哨。
“乐球，乐球！”退出手指，他又挥手大声呼喊。
乐球一个鱼跃跳出水面，似乎是听见了熟悉的声音，唧地尖叫了一声，然后迅速向舢板游来。
仅仅半分钟，乐球就冲到了舢板左舷位置。
随之故技重施，高高窜起，横身落下，溅起一大片水花向船上泼去。
江逸晨早就知道它有这项嗜好，眼疾手快，从船舱中抓出一块苫布挡在身前。
哗，水花泼在苫布上，他得以幸免。
不过旁边两位却倒了霉。
“啊呸，呸，这啥鱼啊这是，怎么还有这毛病啊？”来顺儿伸手抹去脸上的水，嘴里也有，又咸又涩，赶紧连连往外吐。
“晨子哥你咋也不提前打个招呼啊？瞧我这衣服全湿了。”喜子一边抖落着头发上身上的水，一边苦着脸抱怨道。
“那啥，我一下子给忘了。这是乐球见面问好的方式，海豚家族的传统民族习俗，呵呵，就像泼水节一样。”江逸晨随口解释了一句，然后弓腰俯在船头，伸手在乐球的大圆脑门上拍了拍。
乐球也亲热地直拱他的手。
“乐球，这么久不见了，怎么还喜欢玩这套啊？想我了吧。”
乐球大张着嘴，唧哇地叫了两声，依旧还是那副很快活的模样。又把上身仰起，露出灰白sè的肚皮，啪啪啪地连续拍动胸鳍。
一人一鱼似乎在做着交流，这也令来顺儿二人大感惊奇，于是暂时忘掉泼水的事情，都往船头凑。
乐球见来了生人，顿时jǐng惕起来，也不再叫唤，反而很快将身体沉入水中。
“靠后点儿，你长得太丑，瞧瞧把海豚给吓着了。”来顺儿将爬到前面的喜子往后拉。
“是害怕你那一脸坏胚模样吧。”喜子自然不肯吃亏。
“嘘，你俩小声点儿，别一惊一乍的。乐球没见过你们，就是有点儿认生而已。”江逸晨做了个噤声的动作，然后冲着水面叫乐球的名字。
十几秒钟后，乐球又重新浮了上来。
“乐球啊，这两位都是我的朋友，都是好人，别怕。来，问个好。”江逸晨伸手抚摸着它的脑袋安慰道。
嘻嘻嘻，面对着海豚，来顺儿和喜子都咧着嘴，脸上挤出僵硬难看的笑容，希望能给它留一个好印象。
乐球将大嘴上下摆动，似乎明白了对方的意思。
来顺儿见状大喜，也学着江逸晨的样子，试探着伸长手臂摸向乐球隆起的脑门儿，只感觉光溜溜的，又凉又滑，手感还真是不错。
乐球瞪大椭圆形眼睛，怯生生地望着他，不过在江逸晨的鼓励下倒是没有躲避，又将身体直立起来。
第一百二十章与乐球嬉戏、开垦新菜地
江逸晨把乐球引荐给来顺儿二人。
“来，再握个手。”他说着，伸手握住乐球宽大得像扇子一般的胸鳍摇了摇，胸鳍又厚又结实，弹xìng十足。
喜子不甘落后，也凑到船头来。
舢板顿时失去平衡，摇摆不定。江逸晨赶紧退到后面去，这才稳住。
“好厉害。那啥，咱也忘了准备礼物，呵呵，球球，别介意啊。下回补齐，给你整只烤野兔子，咋样？”喜子说着，也伸手与乐球的胸鳍握了握。
“你干脆给它整个红烧肘子得了，那是海豚吃的东西吗？”来顺儿对此提出质疑。
两只爪子都不停地在乐球的脑袋、下巴和胸鳍上摸来摸去，乐球虽然还有些jǐng惕，但也算勉强接受了。
来顺儿二人都乐得哈哈直笑，连连称赞这头海豚智商高，有灵xìng懂礼貌，比村里的驴和骡子那些牲口强太多了，要说后者才叫一个差劲，都是同村的，整天抬头不见低头见，靠近了还动不动就尥蹶子，一点儿教养都没有。
江逸晨虽然觉得拿乐球与驴、骡子比较，似乎有些不妥，但此时也计较不了许多。
他脱去外衣，只穿一条短裤，随后从船右舷侧扎下水，游到前面与乐球会合。
乐球见他下水，顿时大感兴奋，立刻将脑袋往后一仰，离开了来顺儿二人。圆滚滚、流线型的身体在水下转了一圈，头一低就奔着江逸晨的腹部而来。
江逸晨早有防备，知道这是它的第二项爱好。这要是被顶起来，非得让船上的两个家伙瞧乐子不可。
他将身体往下一沉一侧，避开了乐球的脑袋。手一扒，抱住了它的身体。
乐球随即连续做三百六十度侧滚翻，江逸晨用力抱住它，随它折腾。
海豚见没法儿玩顶球，也只得作罢。一人一鱼在水中嬉戏起来，下潜、上浮，转圈、打滚，把水面折腾得哗哗作响。江逸晨随后又爬上乐球的背，乐球像得到号令似的，鼓着劲儿向南边海面疾驰，就像摩托艇一般，划出一道长长的白sè水线。
来顺儿二人惊讶得张大了嘴，没想到这野生海豚就像晨子哥家养的一样，居然这么听话。看这架势，与电视上海洋馆中表演节目的海豚也不相上下。
他俩看得十分眼热，也想下水试试。不过伸手往海水中一探，发觉水温很凉，遂打消了这个念头，只能眼巴巴地观看。
也难怪，现在才是五月份，远没到野外游泳的季节。
江逸晨本想展开自己新近练就的潜水绝技，与乐球一起潜入海底畅游。但有两个小子在船上盯着，一旦发现自己潜水时间过长，搞不好就要过来捞人了。
所以也只好暂且压下这个念头儿，只与乐球在海面上玩耍。
过了一阵子，舢板上不时传来叫好声。江逸晨瞧差不多了，便与乐球告别，说改天再来找它玩儿，让它别离得太远。
乐球仿佛明白了他的意思，将长嘴往他的怀里拱，发出吱吱的声音。
“好好，不闹了。我得回去了。”江逸晨感到胸前直痒痒，笑着说道。
他随后离开乐球的嘴，以zìyóu泳的姿势向舢板游去，到了近前，喜子二人将他拉上船。
“晨子哥你可真行，这么冷的水你也没事儿。”来顺儿说着，递过一条毛巾让他擦拭。
“这个是经过长期锻炼的，你们可别跟着瞎学，搞不好会感冒的。”江逸晨一边擦头发一边提醒道。
然后向乐球挥手告别，三人一起划船返回海滩。
乐球跟着船走，一直到担心搁浅的水域，这才叫唤了几声离开。
接下来的几天，江逸晨带着来顺儿和喜子二人，将岩洞南边下坡那儿开出两块坡地，分别用做调料地和蔬菜地，各自面积都有两分多的样子。
他特意提醒两位手下，岛上的一切活动，以不得破坏原有生态为底线。像地块中的那棵矮冬青树，就让它原地长着，播种时绕开就是。
地里虽然暂时没有施加什么肥料，但常年的落叶和野草堆积成深sè腐殖质层，肥力也应该是不错的。
其中调料地里依旧种植大葱、姜、小茴香和辣椒，品种与学校苗圃的一样。经过实践证明，这四种调料对于提升食品口味儿来说，是非常高效的品种。另外由于千层饼制作的需要，相应增大生姜和大葱的种植比例。
而菜地里则栽种小白菜、黄瓜、卷心菜、西红柿、西葫芦等几个品种。小批量多花样，适合自己人食用。
再配合灰灰菜和荠菜、马齿笕等野菜，估计饭桌上就差不多了。
另外，江逸晨按照那天的想法，让来顺儿、喜子将葫芦洼上游石壁缝流出的泉水引入石坑，待灌到大半水位，再将水流复原。
然后他支使二人去菜地干活儿，砍荆条扎篱笆，将菜地围上，省得出苗了被野兔之类乱啃。
自己则将空间中的绿冰和白冰各取出一部分，投入石坑中，不多时，冰块化掉，消失得无影无踪。
一个小时后，又把两位手下招呼到近前，告诉他们，这个石坑中的水，加入了公司特别研制的生物营养液，可以有效促进作物的生长和品质。以后从这里打水，与普通泉水配合浇灌调料地和那十二棵花椒、大料树，菜地也可以适当浇一些，但要优先保障前者，尽量节约着用。
“生物营养液属于公司的商业机密，绝对不可以对外泄露。你俩可是核心人员，别的都好说，但这件事情就是底线，一旦出事儿，可别怪我翻脸不认人。记住没有？”江逸晨脸sè凝重地交代。
“晨子哥，你放心，我俩知道轻重的。”来顺儿点点头答应道。
他明白事情的重要xìng，很多餐饮企业，食品的配方那就是公司生存的命根子，自然不容有所闪失。
喜子也表态说自己一定守口如瓶。
接着，三人一起动手，用树枝、藤条编织了一个大罩子，扣在石坑上面，边缘再用石头压上，以防止飞禽走兽抢水喝。这样也起到了一个类似水窖的作用。
第一百二十一章挖沙蚕、玩海钓
上岛已经五天了，大家都似乎渐渐适应了岛上的生活。新开两片地里面的调料苗和菜苗都出了芽，嫩绿茁壮，看着很是喜人。而且在特制营养水的滋润下，还省掉了集中育苗和移栽定植等麻烦工序。
不过，受到滋养的可不光是作物，野草窜得更加厉害，几乎每天都要拔除。这方面劳动量的增加也是没办法的事情。
另外经过勘察，发现岛上没有大中型的动物，除了鸟类，基本上就只剩下兔子和松鼠，偶尔还瞧见过一条草蛇，不过是无毒的。
喜子说曾经好像看到过獾的影子，但是没有瞧真切。
来顺儿二人上回吃兔子肉吃顺了口，后来又去套了两只，照例做成香辣烤兔肉。
江逸晨提醒他们，小岛的面积不大，野味儿资源肯定很有限，最好悠着点儿，别把兔子打绝户了，省得以后没得吃。
来顺儿满口答应，说他懂这个，一定管住肚皮，让野味儿保持可持续xìng发展。
江逸晨又说下次过来带一些鸡崽子，在岛上放养，不仅可以补充肉食，适龄母鸡还能下蛋。
既然兔子不能过多捕捉，海蛎子顿顿吃的话也会腻，于是来顺儿便打起了海里鱼的主意。
这次过来的时候，江逸晨带了两只海竿，放在工具架上。
下午，赶上个yīn天。来顺儿留喜子单独在地里干活儿，自己返回岩洞。他告诉江逸晨，要去弄几条鱼吃。然后取过两只黑sè的海竿、配套支架，放到大塑料桶中，还找了小铲子、网兜、抄子、罐头盒等物品一同放入，准备完毕，拎起塑料桶下山，往西边的泥滩方向走。
关于海钓，江逸晨还从来没有接触过，小时候只是和老爹去河边钓过鱼。这次过来云沙岛之前，到渔具店买海竿，也是由着店伙计介绍推销了两只国产名牌货，按着标价压了个九折而已。
于是他也来了兴趣，跟在来顺儿的后面。
“钓鱼得有饵啊，是不是先找地方挖点儿蚯蚓啥的？”江逸晨提醒道。
“晨子哥，要说海钓这块儿你可就是外行了，咱们不用蚯蚓，到了地儿你就知道咋回事儿了。”来顺儿卖了个关子，继续往前走。
这臭小子，还拿一把。江逸晨不忿地想道。
一路走到碎石滩南边的泥滩，来顺儿缓下脚步，低头在滩上开始寻找着什么。
随后蹲下身体，将塑料桶搁到一边，拿过小铁铲，在泥滩上挖掘起来。
不多时，随着泥块儿的翻开，几条褐sè圆柱多节形，体长大约五、六公分的小东西露了出来，惊慌失措地不住翻动。
江逸晨凑近一瞧，看见这东西的头部有腭，身体上还有触手和触须。
“这是啥东西啊？”他好奇地问道。
“呵呵，这玩意儿我们管它叫海蜈蚣，对了，学名叫沙蚕。可是好东西，玩海钓的都知道，俗称万能鱼饵，海里的鱼都喜欢吃它。”来顺儿一边解释，一边将这个叫沙蚕的东西用小铲子挑到罐头盒中。
原来是这样，江逸
晨这才明白。看来海钓与淡水钓鱼真不一样啊，各有各的学问。
“这种算大的了吧？”他瞧着蠕动的沙蚕，感觉个头儿还真不小。
“哪儿啊，差远了，沙蚕大的能有半米多长。”来顺儿用手比划了一下。
“哦，这么大，那得钓多大的鱼啊？”江逸晨感到颇为吃惊。
“那就不知道了，我只是听说，没见人使过。要说海里的大鱼也多啊，估摸着没准儿喜欢吃那个。”来顺儿摇摇头说道，继续挖掘泥地。
同时，他还介绍说沙蚕这东西不光能做鱼饵，渔村那些地方还有不少人拿它油炸、煲汤，当美味儿享用。连专业的养殖户都有呢。
江逸晨瞧着这些类似蠕虫的东西，不禁一阵恶寒。实在有些接受不了。
来顺儿一气儿挖了十来条沙蚕，便停手表示够用了。又弄了点海水洒在罐头盒中，说沙蚕只要有水，不被阳光暴晒，在盒子里存活个两三天没有问题。
有了饵料，他手搭凉棚向海中观望，此刻已经涨cháo，但海面风力倒不算太大。
“海钓得等到涨cháo的时候，这会儿鱼多。就在那儿钓吧。”来顺儿伸手指向一块深入海面的大礁石。
接着一路走到近前攀爬上去。江逸晨自然也紧随其后，想好好瞧瞧海钓是怎么一回子事儿。
来顺儿在礁石边缘勘察了一会儿，然后把桶里的海竿和支架取出，拿着其中一根摆弄调试了一番，发现没有问题。然后从罐头盒里捏出一条不停挣扎的肥胖沙蚕挂在鱼钩上。
然后走到礁石前端，两脚分开，右手挥竿，左手rì的一声将线坠远远抛出去。
啪，线坠在远处海面上溅起一朵水花，待稳定下来，便随着波浪上下浮动。
摇紧绕线轮，用支架把杆子架好。接着又要抛投另外一根海竿。
“教教我怎么弄，我也来试试。”江逸晨觉得手痒，要求来顺儿教他。
“成，这个容易，这个姿势叫做上投式，最简单的了。喏，双脚分开，往前站，身体重心偏至左脚，左手握线、坠。两手注意协调配合，抛投角度要以四十度到五十度角度为标准。这个法子的好处就是线坠摆动幅度小，落点准确。”来顺儿先把沙蚕挂上，然后对江逸晨进行手把手教学。
试投过几次之后，江逸晨也成功挥杆将线坠抛出，稳稳地落到了目标点。来顺儿连连叫好，夸他上手快。
两副支架在礁石前端稳稳架起。二人眼光都盯着海面，等待鱼上钩的那一刻。
“来顺儿，你小子会的东西不少啊，跟哪儿学的？”等了一阵，没有动静，江逸晨遂又放松，和来顺儿聊起天来。
“呵呵，晨子哥，跟你说实话吧。俺在老家河里摸鱼倒是从小玩到大的，可就这海钓，都是在渔村打工的时候跟人学的，其实还没弄几回呢。”来顺儿讪笑着说出了真相。
“你小子，装得跟老行家似的，闹了半天是现学现卖啊。”江逸晨瞪了对方一眼，这小子还真能唬人，看他一会儿怎么收场。
第一百二十二章海钓收获、红烧鲅鱼
又等了一阵，还是没见鱼上钩。..受来顺儿的请求，江逸晨把塑料桶中的东西清空，下礁石去打了半桶海水备用。
“来顺儿，行不行啊，别在这儿瞎耽误功夫。”江逸晨放下水桶，有点儿沉不住气了。
“别着急嘛，俗话说，心急吃不了热豆腐…哇，来了，来了，还不小。”
正说着，只见左侧的鱼线被绷直，前面海面上连续溅出朵朵白sè水花。
来顺儿两眼放光，窜上一步拿起海竿，开始摇动绕线轮，双方立即展开角力战。
待线绷紧几秒钟后，他放松一些，让目标逃出一段距离，然后又收紧往回拉，就这样来来回回好几趟，估计猎物也被折腾得筋疲力尽了，这才连续摇动手柄，将猎物提出水面。
江逸晨一直紧张地观察，直到这时，才看清猎物原来是一条体型修长、呈锥子状的鱼，长度估计得有个三十来公分，正不断地挣扎，银亮的鱼鳞在空中一闪一闪的。
“晨子哥，帮忙拿抄子。”来顺儿急急喊道。
江逸晨依言转身把搁在岩礁后方的长柄抄子拿起，上前两步，手一挥，迅速准确地将从空中划过一道弧线而来的目标兜住。
“这是鲅鱼，晨子哥，小心点儿，这东西牙口可厉害。”来顺儿连忙提醒道。
江逸晨说了声明白，然后从抄子外捏住鱼的腮部，摘钩后再将它扔进水桶。
手感还有点儿份量，估计得有个三斤多的样子。呵呵，一出手就战绩不俗啊。
望着水桶中折腾了几下随后暂时消停的鲅鱼，还有那副尖牙利齿不甘的模样，江逸晨心中满是愉悦。听说鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，今天晚上又有口福了。
来顺儿也过来扒着瞧，乐得合不拢嘴。
江逸晨对此也是深感钦佩，要说这乡下出来的孩子，天生对抓捕野味就有敏锐的感觉，虽说海钓与原先在老家河里摸鱼、钓鱼的方式不一样，但面前这家伙显然是属于一通百通的主儿。
首战告捷，后续战果也接踵而来。
半个多小时后，两条一斤半左右的牙鲆鱼也被钓了上来。
这种鱼又叫偏口鱼，从形象上看，长得嘴歪牙斜挺滑稽，据说是做生鱼片的最佳原料，也就是说生吃比熟吃味道更鲜。
但江逸晨和来顺儿、喜子都不是海边渔民出身，对生吃海鲜这种事儿还是不习惯。所以显然还得经过一番烹饪方能入口。
今天到此为止，海鲜既然称之为海鲜，当然是鲜活的最好，多了也不方便保存。而咸鱼之类更是不受欢迎。
二人拎着水桶和渔具凯旋而归，经此一役，江逸晨感觉云沙岛附近似乎并不像传言中那样渔业资源枯竭，无鱼可捉。
但转念一想，随即释然，通常人家所说的枯竭指的是渔船规模化捕捞，而自己这里也就是小打小闹，满足自身需要而已。两者根本不是一档子事儿。
今天的晚餐不吃烤制食品了，换个花样。正好江逸晨也来了兴致，要亲自动手用炒锅做一道
红烧鲅鱼。
喜子负责打下手，已经提前将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌了二十来分钟。
旁边不远处，来顺儿在石头垒的另一口灶眼前，用饭锅煮米饭。
石头灶里的劈柴燃烧起来，喜子用两块厚纸板叠在一起充当扇子，蹲在灶口不住地扇动。岛上没有竹子，要不然弄个竹制吹火筒就方便多了。
目前的条件，也只能以劈材做为主要燃料，等将来发展了，人员也相应增加，那恐怕就得改用电和天然气罐子结合的形式。至于煤炭，好像污染有点儿大，到时候想想再说吧。
火渐渐烧大，穿着围裙的江逸晨站在灶台前，摆出一副掌勺大厨的架势，神情专注地盯着眼前的铁锅。
这道红烧鱼的方法是老爹亲传的，他已经实践过多回。
炒锅热了，倒入豆油，待油微微冒烟，他立即放入备好的鲅鱼块儿，只听锅中滋滋作响，鱼香就已经传出。弄得来顺儿和喜子一边抽鼻子一边儿咽口水。
鲅鱼块很快被炸成两面金黄sè，取出备用。
然后锅中再次加油，投入葱段、姜、八角翻炒，接着再倒入由酱油、醋、糖、蚝油、加水调成的料汁。
江逸晨眼瞧汤汁差不过了，果断将备用的鲅鱼块放入，加水，与汤汁一起翻炒。
“好了，不用扇了，让火小点儿。”他命令喜子。
因为没有煤气灶那样的控制开关，喜子停止扇扇子后，又用火钳取出了几根燃烧中的劈柴，灶膛子内的火顿时小了。
盖上锅盖，用小火继续闷十分钟，掀开，此时汤汁已经所剩不多，补充了点食盐。红烧鲅鱼宣告新鲜出炉。
馥郁诱人的香气顿时四溢而出，笼罩了山洞周边七、八米之内的范围。
“哇，香死个人哪。”喜子兴奋地叫嚷起来。
如此效果是在江逸晨意料之中的，本身食材就是天然新鲜的野生货sè，然后烹制过程中又使用了特种调料，味道如果还不好的话，那只能说明自己的手艺糟糕透顶了。