以上两件事情先抓紧办，至于其他那些过户手续、管理计划等，按部就班做就是了。
让晴晴腾出手来帮忙，财务工作交给小魏。如果人手还不足。就跟吴大娘说一声，从鼎香园的管理人员里面临时抽调。
马得韬一边听一边点头，二人再就一些细节进行了磋商。
半个多小时后。俩人商量得差不多了，马得韬拧钥匙打着火，发动途观驶离了停车场。
路上，马得韬的情绪甚高。选了首节奏感很强的曲子播放。一边摆弄方向盘一边摇头晃脑地合着节拍哼唱。
“看着点儿道儿，小心别乐极生悲。”江逸晨不耐地提醒道。
“呵呵，咱都多年的老司机了，早就修炼成人车一体的至高境界，还有啥不放心的？”马得韬满不在乎地回应。
正说着，前面的车突然急停，途观径直撞了上去。
马得韬的反应还算快，猛地一脚刹车。途观在距离前车尾不足二十公分处停了下来，好险。
“吗的！找死哪！”他将脑袋探出窗外。破口大骂。
后方响起一连串的刹车声，紧接着嘈杂的各种怒骂声接踵而来。
好在如今城里的公路在大多数时间内路况都不佳，行驶速度较低，万幸没有发生追尾事故。
前车司机开门下车，快步向车头方向跑去，并未理会后面的叫骂声。
“靠，可能是撞人了，我去瞅瞅。”马得韬说罢，也打开车门，去前方探视。
大约过去三分钟，他回到了驾驶座上。
“见鬼，是碰瓷儿的。”马得韬愤愤地说道。
“你咋知道？”江逸晨觉得如此判定未免太过草率。
这时，后面车辆开始逐次倒车，变道绕过事发地点。
马得韬重新发动途观，跟着倒车、换挡打轮。
在缓慢驶过前面那辆出事的奥迪q5时，江逸晨看见一名穿棉衣的男子躺在地上，正蜷腿抱着脑袋哎呦哎呦直叫唤，不过其身上和地面未见半点儿血迹。另一名男子貌似他的同伴，蹲在旁边。车主拿着手机在打电话，神色显得很慌张。
“瞧趟地上那姿势就知道，专业的，头尾都保护得好着哪，穿的也厚实。去年我都见过好几个了。呸，这年头儿，世风日下，都tm良心大大的坏了。”马得韬一脸不屑的样子。
江逸晨尚没有这方面的经验，听得半信半疑。
“我以前的公司有个专职老司机，看这个眼睛特毒，还是他教我的呢。再有，你瞧，这个位置选得不错，路边树多，还没装探头儿。我估摸开车那哥们儿八成也没装行车记录仪，够喝一壶的了。对了，回头儿咱这车也得装一个记录仪，这年头儿搞街头自主创业的越来越多，万一碰上了可扯不清楚。”马得韬继续解释，车速渐渐加快，驶离了出事地点。
“行，回去你就让老沈把这事儿给办了。哦，给财务部的车也装上。晴晴那丫头脾气冲，要是遇上这事儿指不定惹出什么麻烦呢。”
江逸晨说罢，深深地叹了一口气，心中有一种说不出来的沉重。前不久粼江刚发生了三十八元大虾事件，这么快就又来了这么一出。如今社会上各类陷阱花样百出，需要时时提防，现在的人啊。
令人不快的小插曲过后，汽车继续前行。
一路无话。回到鼎香园总店，按照计划，马得韬立即打电话与方旭联系，磋商调查金江渔港酒楼底细的事宜。
江逸晨则通知财务总监丁雨晴，让她赶紧统计一下自己的财务状况。
统计结果很快出来了，数据相当不错。
去年的开支不小，其中最大的一笔是拿下云沙岛海域使用权，前后各种费用加起来花销掉了六百万左右；还有年前的接收小食品加工厂，也花了几十万元。
不过好在当前的几处产业，无论鼎香园及其两个分店，抑或是口福多，盈利状况都相当给力。即便连做为非主力的蓝海星海洋工艺品店，店面扩张之后业绩也是蒸蒸日上。
统计报表显示，他目前能动用的流动资金总额已经增长到了一千七百余万，家底可谓愈发丰厚。
江逸晨靠在椅背上，双手交叉，望着电脑屏幕上的数字，心里踏实了许多。看来这种良好的经营状况只要能维持下去，收购金江渔港酒楼，以及偿还银行贷款，都不再成为问题。
当然，他对于接手酒楼以后的前景，也是充满了信心。别的先不说，光是云沙岛周边那两处天然小渔场，里面就蕴含着无可计数的丰富水产资源。
小渔场养护至今，从未对外出售过任何水产，为的就是给预备中的海鲜酒楼做资源储备。
到时候按照实际需要分批下单，撒网进行小批量捕捞即可，简单方便，成本极低。且由于运输路途近，非常利于保鲜，这种先天性的优势是城里其他同行们完全无法比拟的。
还有云沙岛上的滩涂养殖池，时间更长，里面用特制混合水滋养的大虾鲍鱼什么的如今个个都是膘肥体壮，做为极品货色，自然得有极品货的架子，届时只会在海鲜酒楼后面的贵宾楼席面上登场亮相。
资金的事情暂且先放过一边，江逸晨又拿起崔老板交予他的那份酒楼资料，仔细翻阅起来。
金江渔港酒楼总建筑面积四千零五十六平米。主楼四层，首层包括前厅、大餐区、海鲜池区，以及后面的厨房操作间等。
二楼以风格不同的各类大小包间为主。
三层为会议区，主要对外承接各种中小型会议、培训班什么的，其中包括一间面积不小的多功能厅，以及多个会议室、培训教室。此外还有几间库房。
四层是酒楼办公区，老板、经理以及各部门管理人员的办公室均设在这里。
除了大厅内的主楼梯外，主楼西北角还有一副外楼梯，为工作人员专用，通过后院上楼。
然后就是西边的贵宾楼，规格相比主楼要小得多，三层建筑，目前只有一、二层在营业，仅仅面对高端客户，三楼尚无明确用途。
还有那片在玻璃天花笼罩下的中心花园，占地四百多平米，不过不算在建筑总面积之内。
主楼与贵宾楼通过中心花园连接，整体呈l形分布。
另外，在主楼西、贵宾楼的北面，是一个面积为五百多平米的大后院，院内西边建了一座三层的轻钢骨架活动板房，主要是供员工休息使用。
酒楼的东面主入口外，有一片正规的停车场，可以同时供七十辆小汽车停放。
文件中除了上述内容，还有关于酒楼员工情况的介绍，当前总计拥有员工六十余名，分为若干个部门进行管理。不过江逸晨对于这部分内容暂且不太关心，那是以后马大经理该考虑的问题。
从文件中大致可以看出，金江渔港酒楼的整体建筑布局合理，功能完善，可见当初请的建筑设计师水平不低。
这份资料与上次做客的初步印象相符，令他感到很满意。不过现在尚只能等待，一是等马得韬、方旭的调查结果回来，二则是崔老板那边找关系通银行贷款的路子。如果两方面都没出现什么问题的话，就赶紧把过户手续给办了。
第五百章调查结果、准备接手酒楼
鼎香园总店三零三办公室中，江逸晨仔细翻阅那份关于金江渔港酒楼的详细资料，里面的内容令他感到十分满意，不仅以前预想中海鲜酒楼的各种功能布局一应俱全，甚至还超出了许多。
另外，据上次的现场观察，酒楼中装修装饰、家具陈设等配套的成色都还比较新，完全没有必要更换就能继续经营。
而崔老板已明确表示，这些东东反正也带不走，统统都算附赠品，不再另计费用了。实在是很照顾他。
如此看来，只要调查结果和贷款方面都没有什么大问题的话，接手这份产业显然已经是顺理成章的事情。
他放下文件，长长地舒了口气，双臂枕头，闭上双目，惬意地仰靠在座椅背上。任由金江渔港内部的情形一幕幕出现在脑海里，像幻灯片一样。
从最初的设想到资源储备，筹划了这么长的时间，如今总算要跨入高档餐饮业的门槛了，实属不易。
接下金江渔港酒楼，也就意味着他与他的团队将踏上一个新的，扬帆。想想还真是有点儿心潮起伏。
除经营方面之外，他还产生了一个想法。
那就是贵宾楼的三层尚处于闲置状态，估计最多也就是堆放点儿杂物而已。从平面图上看，其拥有大小不等的五、六个房间，还有卫生间、水房等配套设施。而目前自己与马得韬、晴晴都仍在外面租房住，尤其是晴晴，还住在另一个小区，小姑娘孤身一人，想想其实挺不放心的。
不如干脆把那里清理出三间屋子出来，当成宿舍用。
这样做的好处多多。安全，上班方便，用餐方便，居住环境又很优越，还给马得韬和晴晴省掉一笔不菲的租金，相信他们应该也很乐意。
当然。以后他们迟早也会买房的，到时再搬出去就是了。
至于同层剩余的房间，也收拾一下，做为客房，往后要是老家那边来了亲朋好友什么的也有个接待的地方。
嗯，真是不错的主意，就这么办吧。
至于自己的办公室，自然也得搬过去，鼎香园这边人多拥挤。场地紧张，正好腾地方。
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第二天下午，马得韬找到江逸晨，说方旭那边已传回了消息。经他从市房管局和工商局的查证，了解到金江渔港酒楼房屋登记产权人为崔茂才一人，清晰无误；酒楼方面则属于独资企业，合法经营，迄今为止尚没有债务纠纷在案。老板崔茂才本人也无任何不良记录。
“小旭子现在还真不赖，办事儿麻利。我今天还把他狠狠地表扬了一顿。”马得韬面带红光，乐呵呵地说道。
方旭这小子，书生气浓，虽然表面看上去总显得不冷不热，喜怒不形于色，但其实骨子里还真挺热心的。回头儿等天气暖和了。请他和周咏馨到云沙岛上去度度假。江逸晨暗想。
既然调查结果已无问题，那么事不宜迟。江逸晨随即拿起桌面上的手机拨打崔老板的号码。
电话很快接通，他告诉崔老板，自己等人经过商议，同意接手金江渔港酒楼。不过现在手头上总计只有一千五百万现金。尚存四千五百万元的缺口，必须得依靠银行贷款。请对方按照那天所说的，帮忙找银行相关人员通通路子。
崔老板听罢，同样心怀愉悦。他表示这无疑是个明智的决定，至于贷款方面不必担心，自己马上就去联系，大约两、三天的功夫就会有准信儿，静等他的消息吧。
“那就真谢谢了，崔哥。”
“江老弟，跟我还客气个啥，好好干，往后有机会我还想跟你合作一把呢。哈哈哈。”电话中，传来崔老板爽朗的笑声。
挂断电话，江逸晨让马得韬按照之前的商议，继续进行下面的步骤。须臾，又将自己昨天关于搬家的想法告之，还把那份文件中的平面图展开铺到桌面上。
马得韬闻言大感兴趣，俯身将脑袋凑过去，对着图纸仔细端详。
“哇，贵宾楼，窗户底下就是园林，这个好。我早就不想瞧老刘头儿的脸子了，tm一套老破房子，还总拿着跟啥宝贝疙瘩似的，没事儿就憋着涨价。”
老刘头儿是他俩当前租住这套房子的房东，因借口物价上涨、全家生活困难而提过两回房租，令马总经理一直心怀不满。
“别说别人，等你哪天做了房东也这副德行。行了，先忙活儿正事儿去吧。尤其是赵鸿生那块儿，可得盯紧点儿，要是让他给跑喽，我拿你是问。”江逸晨在他的肩上拍了一记，提醒道。
“嗨，就这档子事儿啊，放心，要是办砸了，某家提头来见哪。”马得韬拍拍胸脯，还拽了一句戏文。
“要你的猪头有啥用？又不能搁盘子里祭天。赶紧去吧。”江逸晨没好气儿地说道。
马得韬并不以为意，嘿嘿一乐，转身出门了。
他走后没一会儿，穿了件鹅黄色毛衣的晴晴敲门进来，手中还拿着一份报表。
江逸晨接过浏览了几眼，取笔在上面签下自己的大名。
“对了，正好，跟你说件事儿。”
江逸晨将报表交递还给对方，然后把搁在一边的金江渔港贵宾楼平面图重新摊开，示意晴晴过来看看。
他先把自己的乔迁计划复述一遍，然后又将室内花园里的情形描绘了一番。
晴晴听到这个计划，不出所料，果然也非常高兴。
“好啊，好啊，那什么时候能搬家？我现在那个房东大妈更年期提前，脾气古怪得很，可讨厌了。”她还真有点儿迫不及待。
“着什么急，怎么也得等过户手续办完了。再说，那位胖大妈又哪儿招惹你烦了？”江逸晨好奇地问。
说起来也怪，貌似现在的租房客就没有几个喜欢房东的。韬子如此，晴晴亦如此。
“她每次过来查房，挑毛病不说，连床底下都要打手电照来照去，就生怕我养宠物，弄脏了她的屋子。哼，等搬了家，我就把雪豆接回来跟着我一起住，嗯，这花园真不错，我每天还可以带着豆豆在这里玩儿。”
想到能和毛绒绒、洁白如雪的可爱狗狗一起在花园中快乐玩耍，晴晴不由两眼放光。
“没搞错吧，你要在花园里遛狗？是不是还想带上大鹅一块儿遛？”江逸晨闻言，顿时脑门上挤出几条黑线，同时又想起了自己现在居住的小区里，因为部分居民豢养宠物问题惹出的各种是是非非。
酒楼是高级消费场所，环境卫生条件尤为重要，怎么可能把那儿搞成遛狗的地方？
“威威就不太好办了，它总喜欢随地便便，教也教不过来。可豆豆不一样啊，乖乖的听话，又讲卫生，怎么就不行？花园里不让其它狗进来不就得了。”晴晴反驳道，努力为狗狗争取特权。
“no，no，no。”江逸晨把脑袋摇得像拨浪鼓似的。
各类大小宠物，一律谢绝入内，这是当前公众室内场合的通行规矩，绝不能破。否则何以服人？
晴晴又争辩了几句，见他态度坚决，只得撅起小嘴儿，说那好吧，到时候自己就在酒楼外面遛完再带回屋好了。
随后下巴一扬，双马尾辫一甩，转身离开了办公室。
江逸晨琢磨片刻，这时才发觉自己在不经意间陷入了一个思维误区，本来还没同意让她将雪豆接到城里来，谁知她却干脆跳过这档，直接进入下一个关于遛狗场地的问题与自己争执，最后居然还搞得像是做出很大让步似的。
哎，很明显，又上小丫头的当了。他摇摇头，不禁苦笑。
第五百零一章酒楼改名、邀赵大厨做客
崔老板办事的效率挺高，三天过后，他就给江逸晨打来了电话，告诉他银行那边已经搞定了，让他赶紧准备材料走申请贷款的手续。
江逸晨暗自一阵感慨，这崔胖子的门路还真广，几千万可不是个小数字啊。他随后向对方表示感谢，同时取笔在便签上记下了要找的银行工作人员的姓名及电话。
接下来，二人又就一些细节进行了磋商。收线后，江逸晨去财务室找到丁总监，将那张便签交给她，贷款、过户所有具体事宜由她全权负责办理。
回到办公室，他又给马得韬拨了个电话，通知他最后一个障碍已经解决，金江渔港酒楼很快就可以接手了。
得知这个消息，听筒中传来马得韬肆无忌惮的大笑，并称要好好庆贺一番，一醉方休，不枉快意人生。
“醉你个头，又不是应酬，年轻轻的小心别弄个酒精肝儿。对了，赵鸿生那儿你联系了没有？”江逸晨斥了一句，又问。
“嗨，你办事我放心。哦，不对，是我办事你放心。我已经和老赵碰过面了，金江要转让的事儿他也知道，还说最近来过两个大老板登门拜访，找老崔想买下酒楼，结果碰了软钉子。末了那俩家伙退而求其次，还想出高薪把老赵给挖走哪。唉…..”马得韬说到这里停住，还叹了口气。
“不会吧，这么巧？”江逸晨顿感一阵郁闷。
“不过还好，老赵对咱们的印象还不错，说他暂时没考虑过要换地方。”马得韬转换口气，轻松地回应。
“你这厮说话别留半截大喘气好不好。”江逸晨颇有点儿恼火。
“呵呵，你可是做大老板的，咋这么沉不住气呢。再有。我已经邀请老赵到鼎香园来吃顿饭，就在明天下午。”
“嗯，这还差不多，你好好安排一下。”江逸晨又交代了几句，随即挂断电话。
对于赵鸿生，他并不想纯粹地用高薪来留人。除了以诚相待之外。对于这个层次的大厨来讲，成就感、荣誉感，以及掌控顶级食材原料，随心所欲创作出更富想象力、更具突破性的烹饪艺术品，恐怕更为重要。
而这一切，他留在自己这里都可以得到。
须臾，江逸晨站起身走到窗边，拉开窗帘。今天的阳光不错，外面已经开始有春天到来之前的迹象了。
酒楼方面估计问题已经不大。余下的按部就班走程序即可。
另外，酒楼易主，肯定要去工商税务等部门重新登记造册。按照市面上的一般惯例，“金江渔港”这个名字也不好再用了，那么改成什么呢？
嗯，将来酒楼的大量食材供应来自云沙岛及其周边海域，干脆就以产地命名，叫“云沙渔港”好了。
在这么多年市场经济的熏陶下。如今的高端消费群体大多都很讲究，对于各类食品的产地、气候条件、历史传承、制作工艺等都很关注。那些来历不明的大路货肯定是上不了档次的。
客人问起来，正好可以宣传一下海岛、天然小渔场的情况，借此打响云沙岛特产的这个独一无二的品牌。
鉴于澄海海域的污染现状，估计一开始很可能会遭到客人们的质疑。但没有关系，高端消费群体中虽不乏一些不懂装叉、人云亦云的，但行家还是应该居多。所谓真金不怕火炼，终究食材的品质在那里摆着，完全有信心征服他们挑剔的舌尖。
再说，他可不屑于像行内某些无良老板似的，满场的海鲜都吹嘘成什么澳洲、挪威、新西兰、冰岛的进口货。以此彰显高大上，实际上从哪儿来的只有他们自己心里明白。
对，就这么办。江逸晨随即做出了决定。
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次日下午四点多钟，马得韬驾驶途观开进鼎香园后院。
车靠墙停稳，副驾座门打开，走下一位体型略发福，宽面大耳的中年人，整了整衣襟，举目四处打量。
此人正是赵鸿生大厨。
“赵师傅，这边请。”马得韬伸手示意楼梯的方向。
赵鸿生点点头，随着他往前走。
这时，江逸晨从楼梯上下来，快走几步笑着迎上前去。
“赵师傅，欢迎欢迎啊。”
两双手握在一起。
“以前就听说鼎香园生意火爆，我还不太相信。刚才从前面过的时候，才亲眼看见，四点多钟，门口就排上了长队。小江老板经营有方，好厉害啊。”赵鸿生夸赞道。
“赵师傅过奖了，咱们楼上谈吧。”
江逸晨客气了一句，随后带着二人一同上楼，来到三零三办公室，在沙发上分宾主落座。
茶几上早已备下了一套青花盖碗茶具，玻璃电水壶的壶嘴嘘嘘冒出白色蒸汽。
“让我来，献丑了啊。”马得韬自告奋勇，动手沏茶。
暖杯、置茶、洗茶、悬壶高冲，盖上杯盖，整套动作虽然谈不上行云流水，还溅了少许的水滴出来，但总体看上去倒也有几分似模似样。
“呦，韬子，看不出啊，你这家伙啥时候学了这两手啊？”江逸晨见状，颇有点儿惊讶。在印象中，以前这家伙貌似并不太喜欢喝茶，都是嚷嚷喝酒来着。
“呵呵，还不兴我学习进步啊，要不往后咋在餐饮圈儿里头混？”提起这个，马得韬面带得色。
“哦，对了，你在原来的公司里主要就干这个的吧？难怪。”江逸晨做恍然大悟状。
“没错儿，咱就是专门扫地擦桌子，给领导端茶倒水兼捏肩捶背的。你满意了吧。”马得韬大咧咧地回应。
三人都乐了起来，略显拘谨的气氛顿时变得轻松了许多。
大约半分钟左右，屋内飘起一股清幽香气，宛如兰花的芬芳。
“哦。安溪铁观音，清香型的。”赵鸿生微微抽动鼻子，随即做出判断。
“赵师傅，行家啊。请。”马得韬抬手示意。
赵鸿生颌首，他左手托起碗底，右手提起茶盖。在水面轻轻刮了刮。只见茶汤清澈，橙黄明亮，显然是上品的特征。
将茶碗倾斜，缓缓吸入一口茶汤，微闭双目，静心感受。
很快，他的脸上现出讶然之色。
口中及喉头迅速被花香与甘甜所充盈，醇厚而持久，徐徐咽下。咽喉与下腹部只感觉一阵甘爽顺滑的热流淌过，令人舒坦无比。
“好，兰香馥郁，滋味清鲜甘醇，幽远清活。好茶，难得的好茶。”赵鸿生睁开眼睛，果断给予这碗茶汤高度的评价。
“见笑了，我这儿的茶叶可比不了崔老板那边的。”江逸晨说着。也端起茶碗慢慢啜饮。
赵鸿生若有所思，伸手抓起茶几面上的茶叶筒。打开盖往里面瞧瞧，又拿到鼻端闻了闻，片刻，眉头随之蹙起。
看来，小江老板倒也没有自谦，根据经验。从干茶的外形、色泽以及气味进行观察，这筒铁观音无非就是市面上常见的那种几百元一斤的中档货，但为何能冲泡出如此上好的茶汤？
倘若自己的嗅觉和味觉没出差错的话，应该比曾经喝过的将近万元一斤的极品明前茶更高一筹。这是怎么回事儿？