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“淡啊,你对哥哥们真好!”
林淡默默忍受了一会儿, 见他们越说越离谱才解释道:“我在蒸社饭,明天早上带去学校卖。”
“卖这个干什么?”
当然是为了钱啊!这个问题太白痴了,林淡连回答的欲望都没有, 只瞥了他一眼就继续忙碌。她把采来的青蒿洗净,剁碎, 缓缓揉搓,沥掉绿色的汁水, 完了盛在簸箕里,放在灶台上用小火烘焙,这样可以去除青蒿的苦涩味,只留下独特的香气,再把腊豆干和腊肉切成丁,放在锅里不断翻炒,再转小火慢慢熬着,陆续洒几种调料,增加腊豆干和腊肉的熏香味儿。
盖上锅盖,让食物的香气和油脂在锅里慢慢发酵,林淡又把野葱、姜块、大蒜子剁碎,倒进一个盆里,加少许花椒油和生抽搅拌均匀。
各种食材的味道混合在一起,却又杂而不乱,米香的清甜、腊香的浓郁、野葱、姜末、蒜末的辣和烈,一一汇聚在一起并产生了奇妙的化学反应。只一瞬间,这股层次丰富的霸道香气就蔓延了出去,搅得整个六星村都不得安宁。
路过的村民冲林栓柱叫嚷道:“造孽哟!你家干啥子嘛!整得我今天农活儿都没干完就回来了!”显而易见,他是被这股香味给勾回来的。
康少杰、曹沐晨、沈加一明明已经吃撑了,却还是对着熬腊肉的大锅狂流口水。他们不是肚子饿,是嘴馋。
“淡啊,让哥哥们尝一口咋样?”康少杰眼巴巴地看着蹲坐在灶膛口烧柴的小姑娘。
几位摄影师这会儿还没吃晚饭,肚子本就饿得慌,闻到这股味儿内心更是蠢蠢。欲。动,恨不得一头扎进锅里去吃个饱。
只可惜林淡这次没那么好说话,摆手拒绝道:“不行,我明天还要做生意。晚饭我可以请你们吃,卖出去的食物却不能白给你们,一码归一码。”
“小丫头还挺有原则的。说吧,你有什么活儿需要哥哥们干,干完换一口肉吃成不?”康少杰撸起袖子,露出自己强健的肱二头肌。
沈加一和曹沐晨也连忙挽起袖子,一副为林淡赴汤蹈火的严肃表情。三人正耍宝呢,林栓柱就在外面喊起来了:“淡啊,舀一碗腊肉出来,六婶子家的万福不肯吃饭了。”
林淡拎着烧火棍跑到外面,扬声道:“六婶子,您回吧,我家的腊肉明天要拿去卖钱的。”
一名拿着海碗的中年妇女露出不忿的神态,不敢跟力大如牛的林淡歪缠,只能频频去瞪老实巴交的林栓柱。林栓柱老脸一红,正要劝孙女儿大方一点,林淡又开口了:“爷,三个月之后你还要去市里动手术取钢板,几千块钱的手术费从哪儿来?我不想办法挣点钱,难道这回你还让我跪在医院门口给人家磕头吗?这家来要一点,那家来要一点,咱家有多少肉够他们分的?”
想起孙女儿为了挣钱给别人端屎端尿的情景,林栓柱顿时羞愧得无地自容。他嘴巴一张就把人情送出去了,苦的却是他的孙女儿啊!他怎么这么糊涂!
“淡啊,以后爷再不胡乱做主了,家里全都是你说了算,好不好啊?”他讨好地问道。
林淡点了点头,眼睛却直勾勾地看着那名中年妇女。妇女面皮微微有些发红,想起在家中哭闹的小孙子,又辩驳道:“谁说要全部分走了?只弄一点点给我家万福润润嘴就行了,瞧你家抠的!”然而她话音刚落,便有四名妇女拿着碗来到了林家门前,张口便说:“老林,我家孩子哭着喊着要吃你家的腊肉,你行行好,给我弄一点吧?”
中年妇女愣了愣,然后脸皮子越来越红。还别说,要是林淡当真给她弄了一碗,后面来的这些人她是给还是不给啊?为了不得罪人,自然是要给的,可不就陆陆续续送完了吗?
林栓柱也意识到了自己的不谨慎,只一眼又一眼地去瞅孙女儿,头根本抬不起来。老了,糊涂了,往后还是少说话,多做事吧。
林淡是不怕得罪人的,只说家里的腊肉要拿去镇上卖,不送。几名妇女不甘不愿地走了,少不得讽刺林淡几句,说镇上的人不缺几口肉吃,她准得赔钱。稍后又有几个人来林家讨肉,拿的都是海碗,一点都不知道“客气”两个字该怎么写。农村就是这样,有啥好东西根本藏不住,面皮稍微薄一点,便宜就被周围的人占光了。
看着林淡一一把人拒了,三位少年臊得满脸通红,再不敢提吃腊肉的事,还主动找活儿干。
“林大爷,您家地里要不要浇水?”
“林大爷,您家地里要锄草吗?”
“废话,肯定要。每天这个时候,地里的菜都得浇水锄草,走,这里有锄头、水桶、扁担,我们干活儿去!”康少杰从墙角里找出一堆工具,催促着小伙伴们下地干活。
看见在林家菜地里挥汗如雨的三位大少爷,在自家地里累得要死要活的焦晓娥好悬没被气晕过去。
林淡站在门口看着三人,目中不禁沁出一丝笑意。
她回到厨房,把蒸熟的糯米从灶台上扛下来,再把炖得浓香入味的腊肉丁、腊豆干丁倒入米桶,搅拌均匀。原本社饭不是这样做的,腊肉和腊豆干无需炖煮,只切成丁直接与米粒混合在一起上蒸笼蒸就行了。但桃花镇这边的人口味都很重,偏爱油腻、香辣、酸咸的食物。林淡刻意观察了一下,这里的人最爱在吃完肉之后把剩下的油汤往米饭里拌,还专门发明了一道美食叫肉汤拌饭,连馆子里都有卖,而林淡最擅长根据地域和口味的不同来烹饪食物,自然就改变了社饭的做法。
熬过的腊肉油脂更丰富,把糯米浸得油亮油亮的,扑鼻而来的满满都是肉香。林淡拌了又拌,让味道混合得更均匀,这才把剁碎并调好味的野葱、姜末、蒜末、青蒿等食材也都倒入半熟的糯米饭搅拌,明天早上早点起来蒸熟便可以带去学校售卖。
做完这一切,她从水缸里捞出三个糍粑,放入油锅里煎熟,再用锅铲把软呼呼的糍粑压成又大又薄的一张脆饼,完了切成三块,涂上油辣椒、豆腐乳,裹上用蒜末和香油爆炒而成的酸豆角,做成了香煎糍粑饼,放在灶台边热着。
跟拍周翠翠的摄影师已经成了林淡的专属摄影师,这会儿正对着三个又脆又香的卷饼咽口水。
林淡笑睨他一眼,便又拿出几个糍粑,一一煎成饼,裹上各种开胃的酸菜,用干净的油纸包好。她也没主动邀请几位摄影师,而是走到外面,扬声道:“行了,回来吧,天色已经晚了,该收工了。”
早就累得不行的三位少年欢呼了一阵,然后扛着锄头、扁担飞快往林家跑,看见热腾腾的糍粑卷饼,差点感动得眼泪都掉下来。
“才干了一个多小时我就又饿了!没想到还真的有宵夜吃,呵呵呵……”沈加一一边尬笑一边拿起卷饼咬了一口,只听咔擦一声响,脆脆的外壳被他咬开了,味道焦香四溢,内里却软软糯糯,能拉出丝儿来,星星点点的盐粒在舌尖化开,与甘甜的内芯融合在一起,滋味儿简直妙不可言,吃到后面还夹杂着爽脆可口的酸豆角和又辣又香的油辣椒、豆腐乳,百般美味一一爆开,叫人恨不得狼嚎!
沈加一越吃眼睛越亮,嘴里咔擦咔擦响个不停。康少杰和曹沐晨也都埋头大吃,刚才劳作的那点辛苦在此时此刻都烟消云散了。
“淡啊,你是厨神,哥爱死你了!”康少杰含含糊糊地说道。
“淡啊,哥哥明天还想吃这种饼,哥哥明天再来给你浇地,啊?”曹沐晨红着脸说道。
林淡笑而不语,把剩下的卷饼端到外面的桌上,又冲几位摄影师招了招手,示意他们来吃。几位摄影师不为所动,依然在拍摄三位少年大快朵颐的画面,但是每隔几分钟就有一个人晃啊晃的走到桌边,背着镜头把卷饼拿走,再逮着机会咬一口,露出美滋滋的表情。
难怪地主老财自甘堕落来给小姑娘当长工,就冲她这厨艺,值了!
是夜,林淡睡得格外香甜,早上四点就醒了,洗漱干净后便把完全入味了的社饭墩在灶台上蒸,完了扶林栓柱起床,帮他洗脸,再给他煮了一碗面条。忙活了半个小时,蒸社饭的木桶开始飘出一股浓得出奇的香味,随着香味的扩散,村里的狗陆陆续续发出吠叫,然后便是小孩的啼哭声和大人的责骂声。
林栓柱推着轮椅来到堂屋门口,依稀听见隔壁有人没好气地抱怨:“要死哟,肯定又是林家那个丫头在搞饭!”
林栓柱不知怎的,竟然有些想笑,嘴巴还来不及咧开就见三条黑影猛地蹿到他家门前,吓得他差点蹦起来。这是啥呀,饿疯了的狗子吗?


第391章 村霸、校霸、学霸18
康少杰、曹沐晨和沈加一从来没这么早起过, 但是没有办法啊, 林家飘过来的香味儿太浓了, 他们躺在床上翻来覆去的,生怕睡着了会被急速分泌的口水呛死。昨天林淡搅拌的时候他们还觉得这种糯米饭看上去很好吃, 肯定卖地出去, 今天闻到完成品的味儿才知道什么叫做勾魂香。
连活人的魂儿都能勾出来,你想想这种糯米饭会好吃到什么程度?他们飞快洗脸刷牙, 然后火急火燎地跑到林家,扒拉着大铁门喊道:“淡啊,淡啊,家里有活儿干吗?”
林栓柱抚着胸口说道:“是你们啊!这大早上的没活儿给你们干,都回吧。”
“林大爷,您去找淡问问呗,厨房里肯定得有人帮忙。”康少杰觍着脸笑。
“是啊, 是啊, 您去厨房看看呗!”沈加一急不可耐地催促。
唯独曹沐晨没开腔,但仔细看却会发现他的喉结正上下耸动, 应该是在默默吞咽口水。
到了林家门口,那股香味就更浓了,叫人完全没办法抵御!附近的人家都亮起了灯, 还传出孩子吵闹着要吃肉的声音,不给就哭着打滚, 显然被林淡祸害得不轻。
林栓柱被三双绿油油的眼睛注视着,心里不免瘆得慌, 只好答应帮他们去看看。厨房里,林淡正把一坛腌葱头倒出来,剁得碎碎的加入香油、白糖、花椒油搅拌均匀,做成拌饭凉菜。油腻的东西吃多了总得吃点爽口的解解腻。
她早就听见了三位少年的喊声,头也不回地道:“爷,让他们回去睡觉吧,家里没活儿给他们干。”她得骑车去镇上上课,这些人却有节目组的汽车可以坐,比她快得多,所以还能多睡一个小时。
“欸,我去跟他们说。”林栓柱转着轮椅出去了,过了一会儿门口就传来三位少年的哀嚎,仿佛不让他们干活是。虐。待他们一样,惹得林淡都忍不住低笑起来。
节目组也恨不得跳墙进入林家,好好拍摄一下小姑娘蒸社饭的场景,当然,若是能顺便买一些给大家当早餐那是最好不过的。其实小姑娘根本没有必要把社饭运到学校去,直接卖给他们不就好了嘛。
不过这些话,导演还找不到机会跟小姑娘说,只能苦苦按捺着。一行人在门口等了一会儿就见小姑娘抬着一个大木桶、一个铁锅,一个带盖子的陶盆出来了,稍后又走回厨房,拎出一个小矮炉。她把这些东西牢牢绑在自行车后座,又骑上车试了试平衡度。
三位少年不断喊话:“淡,东西重不重?”
“淡啊,要不让哥哥们帮你搬吧?”
“淡,你东西那么多,我们用汽车帮你运过去吧,省时又省力!”
林淡压根没搭理他们,把一切都准备妥当之后便打开铁门飞驰而去,一百多斤重的东西对她来说根本不算什么。
“唉,这丫头死倔死倔的!”康少杰看着她的背影叹息,然后拍板道:“走,咱们几个跟上!”节目组立刻把两台越野车贡献出来,他们也很想看看小姑娘的生意做得好不好。
林淡抵达学校时才五点多,校门口冷冷清清的,没看见一个学生,路两旁倒是来了很多小商贩,正各自把摊子铺开。林淡挑选了一个比较靠近校门的地方,把炉子、铁锅、木桶架上,又花了十块钱向旁边的小摊贩买了许多塑料袋。大家看她是个孩子,倒也没怎么排挤她,反而陆陆续续与她搭话,了解到她的家境后还唏嘘了一阵。
校门还未开,学生也没来,林淡就拿出一本高二数学蹲在路灯下认真翻阅。
康少杰三人躲在汽车里看着这一幕,一时间竟有些五味杂陈。有条件的人成天混日子,没条件的人挤出时间也要念书,这个世界未免太不公平了。如果不是亲眼所见,他们根本想象不到一个十三岁的孩子能承担起如此繁重的劳作。四点钟起床是什么概念?她能睡好吗?她还在长身体吧?
康少杰和沈加一对视一眼,竟有些无地自容的感觉,就连曹沐晨都忍不住叹了一口气。
三人静静等待了十几分钟,就见校门口陆陆续续有孩子结伴来了,林淡立刻收起书,掀开了装社饭的木桶。啥时间,一股浓得醉人的香味在空中蔓延,把那些想吃早餐的孩子牢牢吸引过来,就连那些没打算吃早餐的孩子都忍不住咽了咽口水,心中蠢蠢。欲。动。
“你这个糯米饭是怎么卖的?”一名小姑娘捏着一块钱走过来,脸颊有些泛红。
林淡知道这片地区的人大多不富裕,便安抚道:“一块,两块,三块,四块都有的卖,你吃得少就买少一点,你吃得多就买多一点,看你自己。”
小姑娘明显松了一口气,正准备围拢过来的孩子听见这句话,不由跑得更快了。先前他们还怕钱不够呢。
“给我来一份一块的。”小姑娘欢快地说道。
“好嘞!”林淡把一只塑料口袋覆在掌心,抓了一坨社饭出来,捏吧捏吧弄成一个圆溜溜的饭团,又从旁边的陶盆里舀了一勺剁得碎碎的腌葱头,洒在饭团上,递给了小姑娘。
一块钱的社饭足有一两,里面夹杂着腊肉丁,腊豆干丁,青蒿、野葱等香味十足的食材,又浸透了鲜亮的油脂,吃进嘴里又糯又滑,咸香四溢,剁碎的腌葱头爽脆酸甜,十分可口,完美地综合了社饭的油腻,快把小姑娘美死了。
她啊呜咬了几口,嘴唇很快就变得油乎乎的,一边咀嚼一边惊叹:“真好吃!里面好多腊肉!”其实哪里是腊肉多,只不过是林淡把腊肉炖成了一锅浓稠的肉汁,把糯米和腊豆干都浸透了,所以吃起来才造成了这样的错觉。
旁边的几个孩子按捺不住了,纷纷掏出钱喊道:“给我来个两块的。”
“我要三块的。”
“我也要三块的,多放点碎碎的这个酸菜行吗?”
林淡一边收钱一边抓饭团,动作利索得很。但是,随着时间的推移,越来越多的孩子来到学校,然后被她的社饭吸引,很快就把她的摊子围得水泄不通。她再怎么能干也只有一个人,竟是有些忙不过来,恰在此时,康少杰带着曹沐晨和沈加一挤进了人群,自顾拆开塑料袋,笨拙地帮她抓饭团,收钱,添加酸菜。
林淡感激地冲三人笑笑,然后便投入了新一轮的忙碌。
导演也混入人群,从康少杰手里买了一个五块钱的饭团,心满意足地跑上车享用,完全没发现几名摄影师正用仇恨的目光看着他的背影。吃独食会烂舌头的啊导演!
又忙碌了十几分钟,林淡带来的五十斤社饭就全部卖完了,唯余蛇皮口袋里的一大堆毛票,而校园内也响起了上早自习的铃声。
看门的老大爷敞开传达室的门,大声喊道:“闺女,快进来,把你的锅子炉子都放大爷这里,大爷帮你看着!”
“谢谢大爷!”林淡提起东西狂奔,惹得毫无紧张感的康少杰三人也狂奔起来。他们把东西全都寄存在传达室,完了各自跑向初三和高三的楼层。
林淡一手拎着书包,一手拎着蛇皮口袋,气喘吁吁地跑到教室。
马老师冷冰冰地看着她,既不让她进门,也不问她为什么迟到,手里的教鞭有一下没一下地甩着。她今天化了妆,穿了最漂亮的一件裙子,早早就赶到教室准备拍电视,毕竟周翠翠就在她的班上,可以带她入镜,却没料周翠翠是一个人来的,问她电视台的人去哪儿了,她竟摇头说不知道。
“我说过,你要是再让我抓到……”马老师心情很不爽,用教鞭指着林淡的鼻子,满脸都是鄙夷,却又在下一秒飞快放下教鞭,露出温柔的笑容,“快进来早读吧,下次要注意,别迟到了好吗?”
林淡心知是摄影师追上来了,便大大方方地进入了教室。她的同桌高小红今天没来,应该是在家等着医疗小组的专家来接她弟弟,倒是坐在她斜上角的周翠翠用红红的眼睛瞪着她。
看见紧跟林淡而来的摄影师,周翠翠终于明白为什么自己醒来的时候电视台的人都走了,林淡凭什么抢她的机会!摄影师也看见了周翠翠,顿时有些尴尬,连忙扛着摄像机走进教室,胡乱拍了拍她早自习的日常。
虽然得到了马老师的叮嘱,让大家好好配合电视台的工作,但全班同学依然用新奇的目光偷瞄摄影师,又用羡慕的眼神去看周翠翠。马老师刻意走到周翠翠身边,耐心教导她数学题,语气要多温柔有多温柔。
发现大家的视线全都跟着周翠翠走了,林淡这才躲进桌洞,把一堆毛票分拣出来,数了又数,然后抿着唇无声地笑了。
与此同时,曹沐晨也在算账:“林淡的社饭是五十斤,最小的饭团一块钱一个,重量大约是一两,那她今天早上应该赚了至少五百块,一块腊肉的成本大约是三十块钱,糯米二十块,青蒿、野葱都是山上摘的,不花钱,别的零碎加起来最多十块,成本就是六十块钱。扣除成本,她一个月至少能赚一万三千二。”
康少杰和沈加一正在品尝自己用劳动换来的社饭,听见好友的话,吓得下巴都快掉了。黑丫头一个月能赚一万多?握草,如果换成他们,岂不是熬一个半月就可以把赎身钱交给节目组了?


第392章 村霸、校霸、学霸19
换在平时, 康少杰三人未必会看重这一万多块钱, 说句拉仇恨的话, 他们脚上穿的鞋,随随便便就超过这个数, 而且洗了一次就不想要的比比皆是。但现在不一样了, 他们的手机、钱包、证件都被没收了,身上一分钱都没有, 吃在周家,住在周家,偏偏吃和住的条件都差得要死,简直叫人一天都熬不下去。
焦晓娥这位老太太是真不讲究,屋子不扫,衣服七八天才洗一次,饭菜搞不好, 地里的活儿也不会干, 康少杰他们三个很不明白她是怎么活到这个岁数的。
在她家住真是要了命了,还没有游戏可以玩, 分分钟让人崩溃。但即便如此,他们也从来没想过去赚那五千块的赎身钱。一人五千,加起来就是一万五, 他们上哪儿去找挣钱的路子?
离开了家,他们什么都不会干, 但是这个并不可耻,哪家的孩子跟他们不一样?他们还是学生, 最重要的任务是学习,不会赚钱太正常了。然而,见识到林淡的种种能干之处,他们已经不这么想了。
林淡学习好,会做家务,厨艺好,会照顾人,懂事孝顺,还特别能挣钱。在这个人均收入低于国家贫困线的地方,一个月挣一万多简直是个奇迹。她轻而易举就能办到的事,比她年龄更大、身体更壮、见识更广的他们为什么办不到?
“我想挣钱回家,我很久没打游戏了,手痒。”康少杰忽然燃起了万丈雄心。
“怎么挣钱?”曹沐晨问了一个非常扎心的问题。
三人同时陷入了沉默,下课铃声也随之响起,在这个备受瞩目的小角落里,一股名为“丧”的气息在悄悄蔓延。就在此时,康少杰身旁的玻璃窗被敲响了,他回头一看,却是黑丫头,丧丧的表情立刻被阳光灿烂取代,“淡啊,你做的糯米饭团特别好吃!”
“给,”林淡把六十块钱递出去,“这是你们今天的工钱。”
“什么工钱?”康少杰傻乎乎地接住三张二十块的钞票。
“你们今天早上帮我卖早餐,我给你们开工资。”林淡摆摆手就走了,唯余三位少年面面相觑,又用不可思议的目光看向三张钞票。
“我们挣钱了?”沈加一恍惚地问道。
“对,这是我们的工资,你没听黑丫头说吗,一人一张,拿好了。”康少杰把三张钞票分发出去,表情十分复杂。
“二十块能买什么?”曹沐晨捏着钞票,语气颇为微妙。二十块啊,若是掉在地上他连捡都懒得捡,但现在捏在手里怎么就那么沉,那么烫,那么丢不开呢?
“能买一包低档香烟再加一瓶可乐。”康少杰答道。
“那咱们买烟去?”沈加一蠢蠢欲动。
“不买。”曹沐晨飞快把钱塞进裤兜。
“我也不买。”康少杰把钱藏进背包的夹层,徐徐道:“这是我的血汗钱,我舍不得花。”
沈加一把钱揣在手心,摇头道:“其实我也挺舍不得的,自己赚的钱花起来特别心疼。”
曹沐晨噗嗤一声笑了,掏出一张白纸,幽幽道:“那就制定一个赚钱的计划吧,我们努把力,争取在一个半月的时间里赚够一万五。”
“我们拿什么赚钱?我们又没有技能。”康少杰无奈地说道。
“我们有淡啊,她是我们的大宝贝。”曹沐晨十分得意地笑起来。
三人互相对视,瞬间就信心百倍了——
林淡不知道自己又被惦记上了,只专心地上着课。老师说的她都懂,再加上摄影师站在周翠翠身边拍摄,为她吸引了全班师生的注意力,她就拿出高中的课本翻看。